拿糖換錢錢 | 比利時鬆餅

每週五、六、日，在魯汶有傳統市集，最常見的商品就是-鬆餅，每間店都有自己的特色。有些是會有特殊味道，有些是口感特別。今天要介紹的這間，是週五大市集裡面，生意最好的小店，平均五分鐘買出15包，它平凡無奇的樣貌，讓我對這樣的銷售數字感到疑惑，所以決定在老公的發薪日買一包來嘗嘗。(問我為什麼會知道，因為我在對面的路口思考今天要買哪些東西時，站了10分鐘，順便算了一下。因為這間店，一包賣4.5歐元，商品就這兩樣，很好算XD)

我喜歡比利時鬆餅，因為它的口感紮實，是用固體的麵糰壓制加熱而成。這間店應該是口感勝出，口感鬆潤，香氣十足，盡管只是麵粉、雞蛋、奶油發酵製成，沒有過多的調味，使它的濕潤內裏，包裹住麵團的香氣。我想成分簡單加上香氣十足應該是當地人喜歡原味的原因XD。

上面的人型餅乾，有著酥脆的外表，內裏帶有淡淡的肉桂香氣，讓我一口接著一口，第一天就吃掉半袋🤭