荖子鍋—其實重點是麵(下)

接續上一篇文章，但等到開始上菜後，年紀大概是國小中年級左右的小朋友，仍然沒有把平板收起來，繼續看，原來是由父母負責把食材煮熟，放到小朋友碗裡讓他們吃。此時的父母就變成了餵食機器，不僅要煮自己的，還要連小孩的份一起煮。當然月光不是什麼正義魔人，也不會出言干涉說這樣對小孩不好。因為月光個人不喜歡聚餐時有配平板或手機的情況，自己一個人吃飯時，愛怎樣就怎樣，但既然聚在一起吃飯，還盯著手機或平板不說話，是怎樣？還有聚餐的意義嗎？不過這是月光個人的價值觀，也不用強加到別人身上，別人父母愛怎樣教育他們的小孩，旁人也不用去干涉，除非是侵害到自己的權利，那當然要去阻止。

        對於別人父母如何教育小孩這件事，而發表自己看法，應該是要對事不對人。指著別人的父母跟他們說，自己的方法比較好，因為自己是專家云云，這樣有比較厲害嗎？難道是自己家的孩子不成？專家固然有豐富的人生經驗，也不能隨意干涉別人的家事。當然，社會上各種人都有，有的人喜歡主動把家事公開來給網友公審；有的人則是主動公開想要大肆炫耀一番。但自己精心準備的建議，能否幫助到別人是一回事，去批評別人家裡面的人真的合適嗎？有很多情形是還沒有到違法的情況，在這樣的情形下提供意見，是否只有情緒的宣洩作用而已呢？

        見識到別人家吃火鍋的作法，也對於此事思考了一遍，在提供別人建議或發表意見前，真的要慎重才行，可能是以好意出發，卻無法幫助到別人，這樣的情形也不是沒有，但也不要因此就放棄嘗試給別人建議。在火鍋店慢慢煮著熱呼呼的麵，一邊觀察著四周的客人，這也是一種難得的體驗。這跟煮冬粉或是烏龍麵的感覺又不太一樣，因為單點，所以可以有餘裕來吃多一點麵，反而可以仔細享受麵的口感。月光也嚐了一下胡椒豬肚湯底的味道，發現也挺到位的，不會因為持續加湯後，湯的味道就變得很淡。

而且加入會員後，還會贈送點數可以用來兌換肉盤，等同是把下次光臨的理由都準備好了，加上有好吃的麵這個誘因，會再來一次的機會就大大的增加了。看GOOGLE的評論也大多是好評，代表店家有在用心經營，才能維持這麼久。畢竟火鍋店的競爭是挺激烈的，只要準備好湯頭和食材夠新鮮，就能達到開店的門檻。因此必須要有特色才行，要不食材夠特別，不然就是要提供不同的服務。像是海底撈就有備有各種特色讓客人來體驗，因此價位也敢偏高，不怕客人不來。同時也推出湯底調理包的產品，讓客人在家也可以享用到海底撈的湯頭滋味。

        月光覺得，每一次吃鍋都是特別的回憶，自己在將食物煮熟的過程中，也享受了自己決定料理順序的樂趣。沒有規定要先吃什麼，愛怎麼吃就怎麼吃，想要多吃麵就可以專門來煮麵。因此，吃完後總是可以獲得滿足感，這跟那種點套餐等人服務，是全然不同的感覺。