你有想過純素也能是一種選擇嗎？

因為rice and shine的影片，認識了高雄純素的植福餅，從2021年開始，就去了好多次，純素的車輪餅無奶無蛋，卻又不失餅皮香還多了淡淡的豆香，不只讓我對於素食改觀，也打開了想更進一步認識純素的心。也因為植福餅，我開始follow 有關純素的所有資訊，其中包括了「無肉市集」這個品牌。

這次介紹的是去無肉市集的心得，當天市集還有賣除了飲食外的純素日常用品，我也是因為市集才知道，全素的定義不只侷限於食物上，包含了化妝品類的日常用品，成分不含蜂蜜、蜂蠟等等。

其實人類的日常生活中，都和動物息息相關，（可能因為科系的關係，所以接觸動物的訊息多一點點🤏），包括疫苗與藥物實驗、畜牧業者的生計等等，都和動物脫離不了關係。我認為在生活上的某些部分，我們無法完全捨棄動物帶給我們的科技與進步（目前沒有更好的替代方案），但在飲食上，我們已經有較佳且開發成功的替代方案，所以我希望至少在能力所及的範圍內，我能更善待生命與環境。

在這個世代，每個人都能有自己的選擇，是一件多麼值得慶幸的事。希望能讓讀者有小小的改觀，或許，純素飲食的習慣，也能是你生活中的一種選擇喔😉。

PS. 我自己仍然不是vegan，目前受限於地區並沒有許多純素選擇，不過沒關係，我也還在練習。雖然不是純素飲食，但我真的有發現多吃蔬食以後，腸胃的消化感不再讓我覺得沉重，身體有變輕盈的感覺😆（不知道有沒有科學實證）。還有，吃素不會變瘦！因為消化比較快我反而多吃了一些(⁠・⁠∀⁠・⁠)

🔹更多資訊：

無肉市集@nomeatfestival

大家如果有興趣，可以參考他們的ig，無肉市集已經舉辦多年，在如雨後春筍般出現的市集商業裡，「無肉」算是比較成熟的主辦單位，目前參加了兩次，給我的整體觀感、活動流程安排、邀請到的攤販，我認為都是水準之上的，有機會都能去嘗試看看。（非常誠實 沒有代言費ʘ⁠‿⁠ʘ）

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