生活散記 – 天氣好熱，躲星巴克吹冷氣

星巴克是台灣人喜好的連鎖咖啡之一，它時常舉辦活動，吸引大批民眾排隊購買，只要看到星巴克店門口出現滿滿的人潮，就知道又在辦買一送一活動了，之前有篇文章，是位網友發文問網民，問題是「在家開冷氣，還是去星巴克比較划算?」，網友紛紛給出自己的意見，有人回說「買7-11咖啡回家吹冷氣喝。」，也有人認為「星啊，還能看妹子。」，最後，總結下來，大部份的人還是認為在家開冷氣比較划算，畢竟星巴克一杯飲料並不便宜，但是，為什麼大家都愛去星巴克呢？

可能是星巴克賣得不是咖啡，而是一種優閒自在的咖啡文化，大家都知道星巴克是一家美國的連鎖咖啡店，在1990年代，美國的咖啡市場已經極度飽和，那時的咖啡市場被兩家業者麥斯威爾（Maxwell）和佛吉斯（Folgers）所壟斷，由於競爭激烈，雙方只能拚命削減成本，犧牲咖啡品質來換取市場占有率，但消費者不是白癡，喝得出來品質好及差咖啡的不同，由於業者的削價競爭，造成消費者、企業客戶和咖啡業者都輸的局面。

而星巴克在味覺上，保證提供最高品質的咖啡豆，並開發新的咖啡品種和沖泡方式，在嗅覺上，店內只提供輕食，不提供有強烈氣味的食物，讓整家店充滿濃郁的咖啡香氣，在視覺上，星巴克店內的陳設、圖片皆與咖啡有關，利用室內黃光打造出高雅古典的氣氛，讓顧客從踏進店門起，接觸到的只有咖啡，打造出獨特的咖啡文化。

而現在，星巴克幾乎遍布全世界，幾乎各大城市都可以見到它的身影，我有個朋友特愛星巴克用餐的那種氛圍，和人約見面都約星巴克，因為太喜歡星巴克了，他還是位不專業星巴克城市杯收藏家，常常拜託有出國的親朋好友，幫他去各地的星巴克找找有無當地專屬的城市杯，有的話，幫他扛回來，他最常的是，透過無遠弗屆的網路，來採買各地的城市杯，對他而言，星巴克不只是一家咖啡店，更是生活中的一部分。

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