📦開箱地方小誌｜宜蘭｜平安粥鑑賞特報

◆ 發行單位：好物仔有限公司@ho_mih_a
◆尺寸：A4,共四面。

【ABOUT—好物仔（Hó-mih-á）地方調查團】
「好物仔」是由一群從小即圍繞著羅東公園及周邊夜市長大的青壯年組成，在新舊明顯斷裂的時代中，用在地人的感同，台灣島民的史觀，在舊傳統文化涵養土裡，長出前衛的創新枝芽，搭接起世代的橋樑。—文字節錄自好物仔簡介

從去年至今想寫的企劃終於有了一個開端，2月底的一場旅行得到的小誌讓我有了執筆的契機。

過了一個農曆年，歸家的遊子並非心繫什麼海味山珍，而是廟裏一碗暖心平安粥。

住在宜蘭的那段日子便時有耳聞的春節平安粥文化，此次發行團隊將其來由與各大廟宇粥體特色一併介紹，雖未能親自品嚐可光是瞧著圖片與描述，似乎也能想像年節期間廟宇來往人潮，都讓裝盛在大鐵桶內的簡單滋味給擄獲味蕾。

小誌的主題從「平安粥」出發，一碗簡單的粗茶淡飯在調查裡同時又有區域間口味與用料的差異；烹煮之人背後與信仰的干係，接著演變為現代人為逐美食而走逛廟宇的平安粥朝聖之旅。

思及此，期待這一碗溫熱在不同地方、不同年代都能繼續有滋有味的將平安與虔誠傳遞下去。

❤️同場加映

2022宜蘭文化論壇的小冊用平安符概念設計超級可愛，一定是大拇指👍

將辦桌概念融入又大又抽象的議題，即使沒能真正有些什麼具體的討論結果，但重點是品嘗到辦桌菜又有師傅說菜（誤），畢竟味道總是挑動著記憶。