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怕水的多莉魚
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📦開箱地方小誌|宜蘭|平安粥鑑賞特報

怕水的多莉魚
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2023寫作計畫第一彈,週更是目標,期望安靜的寫作能發出聲音。

◆ 發行單位:好物仔有限公司@ho_mih_a
◆尺寸:A4,共四面。


【ABOUT—好物仔(Hó-mih-á)地方調查團】
「好物仔」是由一群從小即圍繞著羅東公園及周邊夜市長大的青壯年組成,在新舊明顯斷裂的時代中,用在地人的感同,台灣島民的史觀,在舊傳統文化涵養土裡,長出前衛的創新枝芽,搭接起世代的橋樑。—文字節錄自好物仔簡介

從去年至今想寫的企劃終於有了一個開端,2月底的一場旅行得到的小誌讓我有了執筆的契機。

過了一個農曆年,歸家的遊子並非心繫什麼海味山珍,而是廟裏一碗暖心平安粥。

住在宜蘭的那段日子便時有耳聞的春節平安粥文化,此次發行團隊將其來由與各大廟宇粥體特色一併介紹,雖未能親自品嚐可光是瞧著圖片與描述,似乎也能想像年節期間廟宇來往人潮,都讓裝盛在大鐵桶內的簡單滋味給擄獲味蕾。


小誌的主題從「平安粥」出發,一碗簡單的粗茶淡飯在調查裡同時又有區域間口味與用料的差異;烹煮之人背後與信仰的干係,接著演變為現代人為逐美食而走逛廟宇的平安粥朝聖之旅。

思及此,期待這一碗溫熱在不同地方、不同年代都能繼續有滋有味的將平安與虔誠傳遞下去。

❤️同場加映

2022宜蘭文化論壇的小冊用平安符概念設計超級可愛,一定是大拇指👍

將辦桌概念融入又大又抽象的議題,即使沒能真正有些什麼具體的討論結果,但重點是品嘗到辦桌菜又有師傅說菜(誤),畢竟味道總是挑動著記憶。

CC BY-NC-ND 2.0