非洲採訪手記：在盧安達認識的幾個華人

離開非洲前兩天，居然在盧安達接連認識了幾個說華語的人。

有天早上，我先是去了一個盧安達大屠殺的墳場，接著徒步到附近一個能眺望山谷的酒廠，原本只想喝杯咖啡兼放空。

沒想到過沒多久，一個中國人走進餐廳，開始扯開嗓子講手機；另一個中國人不一會也走了進來，經過我身邊時，還友善地對我笑了笑。

後來我起身結帳，卻發現店家沒有零錢可找，於是只好和那兩位中國大叔搭訕，想把大鈔換開──結果其中一個大款模樣的大叔，二話不說就從兜裡掏出一大捆鈔票，費了好一番功夫，才在厚厚一疊的五千元大鈔之中，找出幾張小鈔給我。

結完帳後我和他們致謝，大款卻要我坐下來聊聊，接著又逕自和服務生追加了一份烤牛排，要留我下來一起吃。

其實我在台灣是不吃牛肉的，但兩位中國大叔看起來很有意思，所以我還是勉為其難地吃掉了那塊有點浮誇的牛排（端上桌時，生肉會在炙熱的磚塊上滋滋作響、冒出濃煙，感官效果很華麗──嚐起來也確實美味XD

請客的張大叔是江蘇揚州人，之前就在盧安達待過，這次回來是受僱於一個醫藥器材公司，準備在這裡設廠生產注射器。

另一個大叔則是廣東揭陽人，姓洪，以前是張大叔的同事，在盧安達做貿易，並入股了一個房地產公司，在盧安達做樓盤開發。

我們一邊吃牛排，一邊聊盧安達的中國人、聊在非洲有哪些生意可做，也聊盧安達和周邊國家的關係。

「五、六年前来做外贸，那是随便进什么都能卖光，赚钱太容易了，赚不到是你有问题。 」

「现在不行了，这边政府鼓励外资设厂、不鼓励进口了，关税年年涨。现在中国进口的东西，不只有本地厂商竞争，而且来的中国人多了，还得和中国人竞争，」洪大哥說。

牛排吃完後，洪大哥說順路送我回市區，不知道怎麼地，卻直接載我回到他的住處──也就是他投資興建的第一個樓盤。

聽我有興趣，他直接叫了樓盤銷售員來，和我介紹他們開發的幾個項目，現在一平米大約在1200-1400美元。據說買了之後，還可以交給他們管理、做酒店式公寓出租，每個月都有固定收益，年化收益率有8%。

於是我的看房行程，就這樣延續到了第二天。

今天一口氣去看了三個公寓物件，一平米大約都在1000-1200美元左右。帶我看房的Sunny是湖北荊州人，她很自豪地說，她們所有建材、地板、系統傢俱、燈具、甚至家電，全都是從中國運過來的。

由於盧安達是內陸國，所有這些東西都「得从坦桑尼亚上岸，再运来卢旺达。」但她說論性價比，「还是比在本地买欧洲、中东进口的家电好多了。」

Sunny告訴我，她的客戶有三成是因為大屠殺而逃到國外去、或在國外工作的盧安達僑民，他們回來置產，有些是給親戚用、有些則是回國度假自住。

「中国人盖的楼盘，质量还是比本地好，我们的物件都是中国设计院规划设计的，内装也是比照国内标准──中国人嘛，特别注重采光通风，不像本地人修的公寓，里头都黑不溜丢的。」

張大叔知道我去看了洪大叔的房，於是也用微信問我，要不要也去看他投資的項目。

和他約在一個中國人開的酒店見面，裏頭裝修確實很像中國中高檔次的賓館，而且在盧安達總統的肖像旁，還放著三個時鐘──其中一個顯示的是北京時間。

其他帶著中國特色的特徵還有：櫃檯上永遠浮報的房價表（我在中國從來沒看過哪個人，會用那些牌告價支付房費）、微信支付和銀聯的「請在此付款」告示牌，還有放在玻璃櫃裡展售的中國食品。

過沒多久，張大叔和Jeanie開著車來見我──Jeanie是廣東佛山人，雖然在天津上過幾年學，但開口還是濃濃的廣普味。

由於張大叔任職的醫藥器材公司，近期似乎捲進了糾紛、正在打一場官司，當天上午正好要和律師線上取供，於是我們只好先到附近一個咖啡館裡，讓張大叔回答律師問題。

張大叔說他英語不好，於是遞了一只耳機給我，要我和他一起聽──原來官司的內容，是某個廠商指控他們勾結採購人員，給了那個人高額回扣，藉此抬高採購價格。

後來 Jeanie 帶我去看了她負責銷售的樓盤，還有兩個月才會完工，和洪大叔的那幾個樓盤大同小異。問了才知道，原來洪大叔早期幾個樓盤，也是他們承包興建的；而Jeanie帶我去看的樓盤，是他們第一個自己購地、自己投資興建、自己銷售的樓盤。

Jeanie的老闆是安徽人，前幾天回國去了，據說在烏干達還有更多承包的項目在興建。工地裡還有好多中國面孔；和其中一個人聊了幾句，那濃重的口音我幾乎無法聽明。

Jeanie說，工地裡的中國人都是老闆從老鄉帶來的項目經理，全是安徽合肥人。

和洪大叔的樓盤一樣，這個興建中的樓盤，預計也會使用中國來的家電、家具和內裝，「你放心，质量全是上乘的。」但別的先不說，這Jeanie帶我去的這個物件位在一個富人區，面向一個高爾夫球場，還能眺望整個Kigali市區，風景是真的好。

「你要喜欢的话，得赶紧做决定了。我们这个楼已经销售一半了，你要来晚了，价格要再涨一些的。」

除了來自彼岸、在盧安達倒貨賣房的華人之外，其實吃牛排那天，我還認識了一個台灣人，而這個有點奇妙的故事，得從 Google Map 說起。

當天早上我在 Google Map 上搜尋餐廳時，跳出來的第一個餐廳，賣的居然就是台灣料理，叫做 Sizzling Plates Restaurant。

難得來一趟非洲，當然要去慰勞關心一下僑胞，而且海外的中國餐廳很常見，但台灣餐廳畢竟罕有，所以就決定要找個機會過去看看。

下午離開洪大叔的樓盤後，我便循著 Google Map 前去，沒想到出現在眼前的，既不是那種美國會有的現代台式fusion餐廳、也不是老派台灣人會用的中式裝潢（比如大紅燈籠或木質窗櫺ＸＤ），而是一個裝修帶點非洲風格的地方。

還沒坐定，我就興奮地問店員「你們老闆是台灣人嗎？」結果得到的回覆是──「沒錯，但老闆今天在家帶小孩，不在店裡。」

但店員還是主動撥了電話給老闆，「這裡很少有台灣人光顧，她如果知道你來，一定會立刻過來見你的。」

半小時後，一個身材嬌小的女生走進店裡，一開口就是熟悉的台灣口音。

之所以會在盧安達開餐廳，說起來是個意外、也是個勇敢的決定。老闆告訴我，她中學畢業之後就去了澳洲，在澳洲念完碩士，並結識了日本籍的丈夫。

和丈夫結婚之後，他們倆在日本生活了一段時間，但丈夫有天應徵到了聯合國難民署的工作，必須外派來盧安達，於是她在2020年初，便帶著兩個強褓中的孩子，踏上非洲這片陌生的大陸。

盧安達因為疫情歷經第一次封城之後，她的餐廳在2020年夏天正式開張，頭兩個禮拜完全沒有客人上門，「我和三個員工每天坐在這裡，都在想什麼時候才會破蛋」。

後來丈夫決定回日本攻讀博士，於是她決定孤身留在盧安達，一邊帶著兩個孩子、一邊打理這個生意愈來愈好的餐廳。

她一邊吃著她很自豪的紅油炒手和糖醋雞柳，一邊告訴我，我是她開店之後遇到的第三個台灣客人（美國出生的那種ABC不算的話）──而且是第一個男客人。

現在她的顧客，有一大半都是在烏干達工作的外國人、使館人員，尤其日本、韓國使館特別捧場，有些中國客人也特別喜歡去她那嚐鮮。

在澳洲學生物化學、經濟學的她，被家裡寄與厚望，因此她一直沒敢告訴家裡，她在盧安達開餐廳的消息──直到父親過世，她才讓母親知道這件事。

我們又聊了兩個小時，還談了盧安達的社會現況。我們不敢說出Hutu、Tutsi這兩個族名，而是用「高的」（Tutsi）、「矮的」（Hutu）指代，因為大屠殺之後，在公眾場合講這兩個族名是個禁忌。

一直到我們離開店裡、她上了車，我們才想到還沒問起彼此的名字。「我叫薏婷，薏仁的薏，女字旁的婷。」會用「薏仁」來取名的，大概也只有台灣人了吧？

大家日後如果有機會到盧安達，千萬記得要去光顧薏婷的店──畢竟盧安達是真的值得去，而薏婷的料理也是真的好吃。