蛋黃酥清爽不膩,芋泥捲吃的到芋頭顆粒,還有人氣商品「布雪燒」
外型有點像是銅鑼燒的布雪燒,口感有點像是戚風蛋糕那種鬆鬆軟軟的感覺,加上不甜滑順的餡料,冰過後特別好吃
常見的蛋糕捲除了芋泥外還吃得到芋頭顆粒,很香而且不甜。
選用紅土鴨蛋製作的蛋黃酥,一層又一層的酥皮是蛋黃酥最迷人的特色之一,中間的豆沙餡剛好中和了一入口較乾的感覺,接著鬆軟香酥帶點微鹹的蛋黃直接在口中迸出了最完美的風味,每一家蛋黃酥各有特色,他們家的皮不是最酥的,但是整體搭起來就是不會膩,吃完一個還想再來一個的那種
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