島嶼日常 ｜六龜野溫泉

二〇二二年十一月九日

在高雄因踢足球認識了很多來台生活的香港人，大家談起露營，YouTuber Neil 邀請我一起去六龜野溫泉露營一晚。

跟著導航也迷了一段路才到，原來是要往下走，沿路走下山谷。

車通過這條溪就到了。

我就在溫泉邊立下帳篷，朋友睡車上。

不同的池，都已經有前人開發好了。不過我們沒有馬上要泡溫泉。

到場遇到了幾位也是從高雄來的營友，邀請我們一起去附近我瀑布看看。

他們都玩水游泳﹐又捉魚，我沒有任何準備，看看就好。邀請我們來的朋友是越南華僑，會說國語，目前在高雄工作，他說常來這裡玩。

入夜後，天氣涼爽，我們就去了泡溫泉，出浴照就沒拍了。

晚餐他們也準備充足，吃火鍋又烤肉，還邀請我們一起吃。我們有準備了食物，也不好意思吃他們的，便默默在車子附近起了另一個火來煮食。吃飽後和他們圍爐聊聊天，其實這樣的簡單生活很好。

晚上聽到原住民打獵的槍聲，有機會也想跟他們看看。正要準備睡覺時，河裡突然有車子的聲音，一輛越野車慢慢的接近我們的營地，晚上那麼黑也敢越過河流，應該是相當有經驗的人了。

早上醒來又泡了一次澡，也遇上了昨天晚上才到的老夫妻。他們說以前這裡的地型不是如此，在八八風災後，整個山谷的地型都改變了，以前溫泉在比較高的位置，整個河谷也都是樹和草地。

離開後野外回到六龜，找了間愛玉店坐下，吃一碗這裡有名的愛玉。來這裡才知道愛玉是什麼，野生的愛玉分佈由平地至海拔2000公尺以上之山區，多是分佈於海拔 1200–1900公尺之中低海拔地區。曾被帶去中國種植，但都不成功，目前還是台灣特有變種藤本植物，多纏繞於岩石或樹木上。

製作愛玉不容易，全都是手工做成。採收時要宜分次採取成熟果，然後削去外皮，一半切開，使瘦果充分曝露，以利用陽光曬乾或乾燥機烘乾。瘦果經常溫手工搓洗出果膠後，經常溫靜置後可凝結為愛玉凍。

要經過這麼多步驟製成的愛玉冰，還是賣這麼便宜，真是有點不明白。