嘉善街舊式士多

用「江南Style」留住街坊情

從窄窄的內街拐入嘉善街，即來到江南士多，同一時間也看到笑盈盈的李太站在店外等候。李太看見幾雙好奇眼睛緊緊盯著士多內外，即跟我們作介紹。她說，士多在八九十年代可謂十步一間，但隨著超市和便利店的興起，士多近年已賣少見少，或者只可在舊區裏找到。

細看江南士多，店裡的確處處洋溢著舊香港的簡樸風情：有經典白底紅字的招牌、絕版的可樂海報、舊式的香煙櫃和用晾衣夾夾薯片的傳統陳貨方式….李太又向我們重點推介「鎮店之寶」冰水櫃，坦言這款舊式冰箱目前全港僅餘下

十多個。好處是以冰水長期浸泡飲品，口感會較新式雪櫃存放的飲品冰凍可口得多，「大熱天時人人飲啤酒汽水都要冰凍，所以我們的飲品最好賣！」

一輪講解之後，李太便拿出一些關於大角咀的單張和小冊子給我們參考，並開始談及她的過去和與大角咀的一段情。李太原在新界長大，婚後輾轉才與丈夫進駐大角咀。而江南士多的前身是米糧舖，約97年才由夫婦倆接手改為經營士多。目前，已退休的李生主力看舖，李太上午會在律師樓打工；放工後則會返回士多幫忙。

店內訂貨、點貨及將貨品上架等的日常工序，全由二人包辦。身材嬌小也非「十八廿二」的李太即使每日打兩份工，仍卻樂在其中不覺苦。「我們這一代人都習慣了比較刻苦的生活，況且舖是自己的，親力親為是理所當然，而且手板眼見功夫亦沒什麼難度呢！」

簡單一句「食飯未」已夠窩心    

提起經營士多，李太一臉自豪。談及街坊情和大角咀的昔日回憶，李太更是眉開眼笑。她開宗明義：「我最鍾意就係大角咀的人情味！」其實也不用多解釋，事關在訪問短短一小時期間，坐在士多門外的李太至少與十多個來往的街坊打招呼和寒暄攀談。即使有時只是「陳太，食飯未呀」、「阿妹，同媽咪去邊呀」的問候，但在鄰里關係日漸淡薄的社會裡，簡單一句仍叫人窩心不已。

「大家各有各的生意要顧，所以平日聚在一起聊天的時間不算多，但大家都好守望相助，經常幫忙看舖。有街坊為了讓老闆吃午飯吃得舒服一點，願意每天中午來幫忙看舖，大時大節我們又會相約一起在舖外打邊爐，閒時買來好吃的水果；屋企煲了湯，也會一起分享……」李太說，這樣深厚的鄰里之情，可說是她生活的樂趣之一。

深厚的街坊情，總有社區作為載體，李太坦言她對大角咀社區其實也是情根深種，其中一種愛護之情，是深深記得它的過去。她憶述，江南士多的樓上，就是馳名的紅寶石酒樓。不說不知，這酒樓原來是「餅卡」始祖，是本港第一間發行自家餅卡的商號，當時拿著餅卡就可以換領精緻的「花餅」，極受歡迎，到後來始被大集團把點子拿去發揚光大。

「餅卡」概念始於大角咀食肆

除了酒樓，嘉善街還有個熱鬧的街市，當年「走鬼檔」滿佈今日士多門外的一段路，每天也車水馬龍，非常熱鬧。士多對面的護老院，前身是小學，李太說至今仍偶爾還會有人來尋訪，告知他是小學的學生，細說當年常常來光顧買汽水的往事。而一街之隔的博文街，以前就是碼頭，對外的土地全是填海所得。

當時的大角咀碼頭有船往返內地，所以附近一帶非常暢旺，還有各樣的食店和雜貨店，方便遊人用膳後買完東西再上船。李太笑言，小時候即使未住進大角咀，也曾試過在這裏吃飽早餐，與家人一同乘船返鄉，只是在滄海桑田間，如今碼頭拆了輪船也再不見蹤影。

近年，大角咀經歷社區重建，大型商場、屋苑相繼落成，而嘉善街也隨著新式住宅大廈落戶而換上新貌。面對這唐樓和新樓並存、有高級餐廳也有地道茶記的街景，李太明白社會必然要向前，地區更新實屬平常事，而且地方有改善街坊也住得更舒適，但希望時代變人情不變，這區仍能保留著獨有的人情味，也可保存著一份小區的閒情，讓在這裏的時間比外面流逝得慢一點。

大角咀，無疑是一片充滿人情味的地方，這裡街坊的熱情友善、鄰里之間緊密的關係，在香港其他社區已經很少見到，所以如果有天你經過旺角，不妨多走兩步，拐進這個充滿懷舊氣息的小社區，感受一下大角咀的熱情和慢活，也可順道過來江南士多探望李太，喝一枝充滿人情味而又冰凍的汽水呢！

文：趙安祺