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六藝(猫哥MG)
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迷魂香芋泥鴨

六藝(猫哥MG)
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法餐

廣東菜芋泥鴨,看不到整隻鴨子。

碟子上面擺著宜蘭鴨賞煙燻味十足,芋頭丁、油蔥酥,還有芋泥鴨少不了的蝦米,改用新鮮櫻花蝦,多了濃濃海潮味。將具煙火氣的配菜推入碗內的香滑粉嫩芋泥及溫泉蛋一起拌著吃, 美味絶倫。

態芮Tairroir/台北


CC BY-NC-ND 2.0