《有關CBD Cafe.2》

上回為他們作了點介紹，今篇就談談試過的兩杯咖啡，始終他們稱自己為Cafe，一杯Americano，一杯Cold Brew。

那杯Americano是凍的$45，他先把咖啡沖完再滴了30mg的水溶性CBD進去，由於是凍的，可能氣味較低，但入口的味是完全的失敗，沒有咖啡味，不管果味還是炭味，而且口感是澀的，沒有咖啡的香氣在口中纏繞，感覺有點像喝凍的奶加水，而且非常淡。
相信這種味道是因為加了水溶CBD，令原本咖啡的香都消除掉。

再談那杯Cold Brew$90，不明白為何Cold Brew會貴這麼多，其實個人認為Cold Brew的價格應該更平，個人也相信他們的Cold Brew並不太認真處理，可能就只是把咖啡浸了一晚再加水溶CBD，其實Cold Brew浸泡一晚拿掉咖啡粉，再放在雪櫃一兩天，口感、氣味是會不同的。
這杯Cold Brew可以說是飲過最難飲的一杯，是稀釋的炭味水，完全失去了Cold Brew應有的果味、酸味以及各種不同層次的香與味，而那個炭味更是非常的淡。

其實個人認為當中的敗筆絕對是水溶CBD，若果有試過水溶性CBD的朋友都會發現味道是相當濃烈的，帶點”乸”喉，有一點點的藥水味，若果把水溶CBD加進咖啡，只要想一想就知道味道一定有大的轉變，而現實就是咖啡完全失去了味道，取而代之的是惡劣的味。

若果他們是賣咖啡的，他們完全失敗，若果他們是打算推廣CBD咖啡的更是失敗，試過一次之後，真的令小弟卻步，而且還要走那麼多階梯才到的SOHO區Cafe。

其實真的相當失望，被稱為香港甚至亞洲或全球的第一間CBD Cafe，咖啡是這麼難飲的……為何不是只賣CBD呢？

小弟來說，咖啡與CBD應該分開使用，CBD是油，任何方法令CBD溶在水中都必需經過處理，可以是NANO的把分子打散，或混合酒精，或把油乳化等，但這都不太符合天然、單純的方式，而且CBD更失去了最佳吸收方式，脷底與口腔吸收再吞下，這是較快有效果，而且效果持久。不過把CBD加入食品飲品中使用，是值得推薦的，因為能讓CBD變成日常生活食品是對人類好的，小弟更相信CBD與大麻更是人類必需的營養。

若果真的想飲CBD咖啡的話，可以試下@Wild 12 或 @hemptymind 的CBD咖啡，在香港炒豆，在炒時加入CBD，令CBD與豆混合。小弟也推薦一下，若果是用CBD咖啡豆的話，最佳是使用無過濾的方式，如Expresso或法壓等，因為任何的過濾都會令咖啡的香味以及CBD效果降低，因為咖啡都是有不同Terpene的，而CBD或大麻素與Terpene的結合永遠是最佳選擇。
（續）