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【菓都烘 Go To Home 甜點DIY】 - 《 杏仁雪球 Almond wedding cookie Made 》

清脆口感+杏仁香味《 杏仁雪球 》⛄

簡單好做易上手💯

不起眼的外表，內在充滿扎實，包覆著堅果🥜

#在家就可以做的甜點

#吃過一次就回不去了

杏仁雪球製作流程

食譜(Recipe)📑:

(1)杏仁雪球(Almond wedding cookie) :

低筋麵粉(Low-gluten flour)80g

糖粉(Sugar powder)17.5g

奶油(Butter)62.5g

奶粉(Milk powder)5g

杏仁片(Almond slices)62.5g

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1.奶油打軟後加入糖粉打發至乳白狀

2.加入低筋麵粉、奶粉攪拌至全部結合後加入杏仁片攪拌

3.捏出12克左右上糖粉，放置烤盤上放入烤箱180度25分鐘 完成

●保存方法 : 放置保鮮盒常溫5天

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