Bếp Mẹ Ỉn 胖媽廚房 🇻🇳越南。胡志明

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

有名的米其林推薦的越南料理

本店人太多位置較擠，超級難訂到位

還好他現在有開二店，也在第一郡很容易定位

這家是我們覺得好吃、平價、幾乎不踩雷

很適合遊客口味，這一趟我們還連吃兩次

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胖媽廚房是一家以家庭式料理為主的越南餐廳

菜色涵蓋了越南街頭小吃、經典菜餚以及現代創意料理等

我們覺得必點有這些：

越南煎餅：Bánh Xèo是越南的經典小吃，由米漿製成的薄餅包裹著各種餡料煎製而成。餅皮酥脆可口，餡料豐富鮮美。

炒南瓜花：有點微苦的蔬菜味道，但口感偏向沒煎太久的櫛瓜。是大人味的蔬菜，越吃越愛

越南春捲：不只春捲份量多，連春捲餡料也很多，完全可以吃出是新鮮的蔬菜

烤豬蹄旁：豬皮很脆肉不會硬，份量又多，配上越式酸甜醬也很喜歡

這間推推！