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艾莉芳
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七日書~第二天8/6

艾莉芳
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食物寄情

炎炎夏日全台氣溫飆破三十八度,整座城市有如啟動電源的烤箱溫度持續上升中,人的情緒似乎也隨著高溫浮動了起來,除了躲在冷氣房,內心還是尋覓著讓身心降溫的方式。

各式的冰品店手搖飲商家也湧入不少訂單,大家都尋覓著自己的避暑良方,從入夏之後嘗過無數冰品,似乎都遍尋不著心中真正渴望的清涼。

回想起國中時期的夏日上完體育課,全班汗水淋漓奔赴福利社湧向飲料販賣部,福利社阿姨將一袋袋的刨冰裝入塑膠袋內,再將我們選定的汽水.可樂或是蘋果西打,開瓶後倒入袋中插上吸管繫上塑膠帶,這就是當時最夯人手一袋的消暑聖品,當一口飲下汽水的瞬間,身體彷彿注入一股甘泉般通體舒暢,在升學壓力如山的歲月中,加了刨冰的汽水是最強而有力的大大擁抱,至今念念不忘。

印象中每到夏天~家中的冰箱放滿一鍋鍋的石花凍,放學後回家阿嬤總催促我們去舀一晚石花凍來喝,透心涼的果凍加上糖水入口的瞬間暑意全消,這是盛產在東北角沿岸一帶的海藻,經過清洗日曬熬煮成凍,阿嬤逢人就說「吃石花能治百病」,長大才知道石花確實是含有豐富營養的食物,每每看到阿嬤在廚房熬煮石花凍的身影,就感覺到整個夏天都化為清涼。

兒時覺得阿嬤讚揚石花的功效有些浮誇,長大後才知道那是大海恩賜的禮物,除了有豐富的礦物質和微量元素更是天然補品,是阿嬤兒時故鄉常吃的食物,承載了濃烈的愛與故鄉情懷填滿整座冰箱,清涼陪伴了我們無數個夏天,阿嬤離開多年後,我體內彷彿啟動了尋覓石花凍的旅程,夏天的東北角販賣石花凍的小店,總會帶上幾杯清涼和家人分享,當熟悉的美味滑入口中也同步開啟了時光的通道,原來這就是我尋覓中的避暑聖物。

食物連結著記憶中的時光,而乘載的情感總在消失後才隱隱浮現,童年夏天福利社的刨冰汽水冰鎮了青春歲月,而家中冰箱滿滿的石花凍封存了大海的氣味,熟悉的身影也在思念的餘波中,輕輕蕩漾~

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