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巫佳佳 Wjj
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心情隨筆|午餐才許願,晚餐就意外獲得一顆生蠔!!!

巫佳佳 Wjj
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今天午餐後看到 @鴻雁東南西北飛 的牡蠣大餐,正流口水羨慕,想不到晚上就意外獲得一顆生蠔!!覺得太不可思議~發文紀念一下XD

有個朋友在本業以外特別喜歡做日本料理,他大多做給家人、朋友吃,做了好幾年下來,料理食材的技術也頗為專業,絲毫不輸真正的日本料理師傅了!

居家防疫期間,他因為一直待在家太無聊,又有感很多愛吃日本料理的朋友現在無法出門吃好料,就決定自己做一些外送日料餐盒,滿足一下朋友們的嘴饞。

解嘴饞表支持,今晚我也訂了一份散壽司,想不到收到時居然多送了一顆生蠔!

感謝朋友的愛心~~中午才在心裡許願說好想吃牡蠣、好想吃生蠔,想不到晚餐就獲得一顆,這種意外的驚喜真是加倍幸福!


做日本料理是朋友的興趣,從器材到醋飯製作都參酌日本傳統,所有器皿設備都是比照職人精神,每一個食材都是他親自精選與搭配,魚子醬、松葉蟹膏、鮭卵都是進口的,連嫩薑都是他親自醃漬的,實在很用心! ( 這樣應該算是私廚?)

他不一定每天都出餐,每次出餐的份數也有限,目前以自己朋友的訂單優先。
如果有興趣訂餐的市民,可以再留言跟我說~


分享一下今晚的散壽司餐盒內容,每一次都不太相同,也有放海膽、牡丹蝦的版本,偶爾也有握壽司特餐,價格都不太一樣,希望下回可以吃到海膽(再次許願🙏🏻


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