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創新札記
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百強校長水鄉行

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清明時節,傳出一個消息:世界百強名校之一的香港科技大學(廣州)校長倪明選教授,率隊訪問了人傑地靈的夢裏水鄉——江蘇省興化市。

此行是由興化旅港同鄉會全程安排,一同參與考察的還有倪校長的夫人——全國政協委員程燕女士,以及香港企業界、醫療界等各界人士合共十五人,中國科技教育基金會亦受邀委派代表參加。

興化市政府市長殷俊,市委副書記兼統戰部部長常冬海,市委統戰部常務副部長、民宗局局長陳志雲,市委統戰部副部長、市台辦、僑辦主任李華等,接待了考察團一行。泰州市政府僑辦副主任蔡宇也專程趕赴興化參加了接待。

興化古今名人輩出

當提起選擇興化作為考察地點的原因,倪校長表示,最初是為了為香港科技大學(廣州)開拓優質生源,在調研時發現興化歷史上出了有許多名人,例如「揚州八怪」之首、以「詩、書、畫」聞名於世的書畫家、文學家鄭板橋,「揚州八怪」之一、清代著名畫家李鱓,晚清著名學者劉熙載,《封神演義》的作者陸西星,《水滸傳》的作者施耐庵……除此之外還有許多著名的政治人物,史稱興化三相國的高谷、李春芳、吳甡皆出自興化。

即使在當代,興化也出了很多燦若星辰的優秀人才,如中國工程院院士兼港珠澳大橋總工程師林鳴、當代著名作家畢飛宇、國際象棋國際特級大師侯逸凡、谷笑冰、郭琦……,這引起了倪校長和考察團成員們的好奇:興化為何能養育出這麼多優秀的人才?興化能否成為香港科技大學(廣州)優質生源基地?

一方水土養一方人

在體驗過興化水產及大米後,考察團得到了答案:興化水產豐富、味道鮮美,大米柔軟油潤、濃香持久,竟好吃過五常大米!食物鏈威力無限,這是過往未曾注意的。

考察團瞭解到,興化自古就有「魚米之鄉」之稱,優越的水土不僅為興化人民提供了適宜的居住環境,還為興化人才輩出提供了良好條件。興化水稻、河蟹的產量和質量,在國內遙遙領先,僅香港每年進口的大閘蟹中,興化大閘蟹竟然就佔了百分之六十以上。這也是考察團過往不知道的。

於是,考察團豁然開朗:興化宜居的環境和營養美味的食物,養育了眾多傑出人才,正所謂「一方水土,養一方人」。

美食需要走出興化

考察團還發現,興化的食物十分美味,但知名度卻不高。人人都知五常大米,卻很少有人聽聞興化大米。

全國政協委員程燕女士提議興化先從大米開始宣傳,並將香港作為首站,逐步提高興化在國際上的知名度。陪同考察的興化旅港同鄉會幾位會長當即響應,表示要將興化大米率先出口香港。

隨行的中國科技教育基金會也即時表態,支持興化人才進入世界百強名校,更加支持興化美食走向世界。中國科技教育基金會表示,將會秉承「科教興國」的理念,資助全體興化學子,通過「大學新生入學禮券」為興化學子進入世界百強名校提供生活資助。

「大學新生入學禮券」是中國科技教育基金會推出的資助計劃,面向指定大學新生免費發放入學禮券,禮券可用於抵扣現金換購入讀大學所需的衣、食、住、行等生活用品,為新入學的學生提供物質支持。

興化市領導們對此表示熱烈歡迎,同時建議考察團秋天再來興化。秋季,是興化晚稻豐收的日子,屆時金黃的稻田、河流、村莊、蟹塘交錯,更是一番美景。

 

CC BY-NC-ND 4.0