黑毛屋本家 │大直店 詳細菜單│台北中山區美食

九月份的公司聚餐選在距離捷運劍南路站走路只要三分鐘的 黑毛屋本家 ，和美麗華也非常的近~
之前丹尼也介紹過很多附近的餐廳，小小一區就有這麼多美食都是走路即可到達！

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黑毛屋本家 位於美麗新廣場New Square內，館內還有很多其他的餐廳~

進到店內就可以看到櫃檯上擺著山形牛的牌子。

黑毛屋本家 的位子還不少，包含了吧台區、一般座位區(兩人桌、四人桌)和包廂，注重隱私的朋友可以考慮包廂座位。

因為是公司聚餐，人數比較多，所以有事先和餐廳訂位並且點好餐點，
我們抵達時店家都已經先將每個人點的餐點按照座位安排擺放好。

盤子、碗、湯匙架和筷子~

店家特別調製的沾醬，由左到右分別是黑芝麻醬、白芝麻醬、辣味噌，以及上方的蘿蔔泥醬汁。
分別適合搭配蔬菜、豬肉、牛肉等不一樣的食材。

這次用餐選擇的是平日午間套餐：
涮涮鍋的日本和牛 + Bellota伊比利豬 (輕量) NT$680 + 10%

套餐內容包含了蔬菜盤、特製手工肉丸、以及我選擇了豆腐。

▼蔬菜盤

有玉米筍、水蓮、金針菇、蘆筍、鱈魚豆腐……等，以火鍋店的菜盤來說不算豐富，
但每一樣東西都很新鮮好吃。

▼豆腐

附餐的豆腐店員會協助下到鍋內，吃起來就是一般的板豆腐，本身沒什麼特殊的味道，粘著醬料一起吃。

▼料理長特製手工肉丸

一樣會由店員幫忙服務，將肉漿和蔥充分攪拌在一起之後，分成小份加入鍋中，
很快就可以吃了。
口感軟軟的很好咬，肉漿中還有加了荸薺，增加了脆脆的口感。
調味不會很重，只有淡淡的鹹味和肉香味。

▼日本和牛 + Bellota伊比利豬

兩片和牛＋三片伊比利豬，雖然說是因為食材本身較高級，但還是覺得有點少XD
和牛不意外的很嫩、油脂豐富，一入口就融化在嘴裡，很容易咬開，油香味很棒，
但相對的比較沒有肉香味。

伊比利豬有一股特殊的油脂香氣，大概七分熟就可以吃，不特別說真的會以為在吃牛肉。

這邊的蔬菜真的都很甜很好吃，湯頭的味道滿清淡的，另外我很喜歡鱈魚豆腐，口感很軟嫩，看起來白白一塊，但味道很豐富，可惜只有一塊ＱＱ

用餐完後會送上甜點是一道百香果的冰沙，酸酸甜甜的很好吃。

這次用餐在食材、環境和服務人員，都覺得很不錯，唯一的小缺點可能就是會吃不飽，Cp值不怎麼高，不過在這樣的高級火鍋店就是這樣，要吃到很多肉肉，一個人至少耶要一千到兩千吧～

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詳細菜單

丹尼的吃喝玩樂

　

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最近疫情的關係 餐廳都無法內用了 這 <svg class="svg-inline--fa fa-clone fa-w-16 sbi_lightbox_carousel_icon" aria-hidden="true" aria-label="Clone" data-fa-pro data-prefix="far" data-icon="clone" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 512 512"> <path fill="currentColor" d="M464 0H144c-26.51 0-48 21.49-48 48v48H48c-26.51 0-48 21.49-48 48v320c0 26.51 21.49 48 48 48h320c26.51 0 48-21.49 48-48v-48h48c26.51 0 48-21.49 48-48V48c0-26.51-21.49-48-48-48zM362 464H54a6 6 0 0 1-6-6V150a6 6 0 0 1 6-6h42v224c0 26.51 21.49 48 48 48h224v42a6 6 0 0 1-6 6zm96-96H150a6 6 0 0 1-6-6V54a6 6 0 0 1 6-6h308a6 6 0 0 1 6 6v308a6 6 0 0 1-6 6z"></path> </svg>

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全台齊防疫 很多餐廳都推出外帶/外送 <svg class="svg-inline--fa fa-clone fa-w-16 sbi_lightbox_carousel_icon" aria-hidden="true" aria-label="Clone" data-fa-pro data-prefix="far" data-icon="clone" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 512 512"> <path fill="currentColor" d="M464 0H144c-26.51 0-48 21.49-48 48v48H48c-26.51 0-48 21.49-48 48v320c0 26.51 21.49 48 48 48h320c26.51 0 48-21.49 48-48v-48h48c26.51 0 48-21.49 48-48V48c0-26.51-21.49-48-48-48zM362 464H54a6 6 0 0 1-6-6V150a6 6 0 0 1 6-6h42v224c0 26.51 21.49 48 48 48h224v42a6 6 0 0 1-6 6zm96-96H150a6 6 0 0 1-6-6V54a6 6 0 0 1 6-6h308a6 6 0 0 1 6 6v308a6 6 0 0 1-6 6z"></path> </svg>

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黑毛屋

※營業時間
　星期一～日：11:30～15:00、17:00～23:00
※服務費： 有
※刷卡： 可
※地址：104台北市中山區北安路780號3樓
※電話：02-8501-5336

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