農鄉村休閒旅游的7個新玩法

2023 年 2 月 21 日

鄉村休閒旅游，除了不同於城市的自然環境和田園風光，更要有人文的社區村落風貌、風俗、風情、風物，尤其是自帶鄉音、鄉情、鄉味的鄉人。筆者一直認為：社區比所謂景區好。搞鄉村休閒旅游不要搞景區那一套，尤其是標准化設施與服務，即便是配套設施，也要契合這個村落本身的曆史文化和傳奇傳說，絕無法生搬硬套。

都市人追尋的久違的、純真的、淳厚的鄉愁，或自然的富有鄉村氣息的生產、生活乃至生存場景與生命象徵式——“村落景區”是一個虛擬命題。

至於光影，不要也罷，我們更喜歡原真、原態、深邃、自然的“夜”。似乎不太需要把城市的燈火再植入靜謐而純粹的鄉村。

至於沉浸，沒有比生活更具沉浸感的產品，休閒旅游應回歸生活體驗本身。質本潔來還潔去，繁華落盡終歸俗。

“春觀花”“夏納涼”“秋釆摘”“冬農趣”……家家門前長流水，戶戶庭院花飄香。

隨着我國經濟發展和人民生活水平提高，在疫情常態化的背景下，城鄉居民對休閒旅游的需求日益增長。近年來，鄉村休閒旅游正形成一股新潮流，受到越來越多游客的青睞，成為帶動縣鄉消費和旅游市場整體復甦的主力軍。

鄉村休閒旅游業是適應消費升級、滿足人民日益增長的美好生活需要的產品，是擴大內需的重要着力點。2022年中央一號檔案明確提出，鼓勵各地拓展農業多種功能、挖掘鄉村多元價值，重點發展農產品加工、鄉村休閒旅游、農村電商等產業。

鄉村旅游能夠帶動當地經濟發展，促進鄉村振興，越來越多的地方，看到了它的發展趨勢和前景。紅紅火火的鄉村旅游，還有哪些創新機會？筆者為大家收集整理了以下七種新玩法：

01 農旅+劇本殺

圍坐在一張桌子前，拿着劇本，抽絲剝繭地解析各種線索，利用推理找出背后的“凶手”……這就是眼下備受年輕群體青睞的“劇本殺”，也是許多年輕人擴大社交圈的新方式。

02 農旅+康養

疫情常態化，人們對康養訴求大幅增加。中國田園健康產業在未來五年將擴大10倍，前景十分廣闊。

諸多業內人士逐漸將目光轉向鄉村，將康養帶入田園，賦予休閒農業新的功能，開拓休閒農業發展的新途徑，於是，田園養生開始出現在人們視線。

田園養生，指的是以田園為生活空間，以農作、農事、農活為生活內容，以農業生產和農村經濟發展為生活目標，回歸自然、享受生命、修身養性、度假休閒、健康身體、治療疾病、頤養天年的一種生活方式。

法國莊園養生慢生活、鏈條式開發型態是以農業作為根本，逐漸向旅游、文化、商業等多網域滲透，打造相關產業鏈。由此衍生的養生地產則是以休閒種植業為依托，在經營休閒種植業項目的同時，引入房地產的經營思維，從產品規划、景區服務、營銷推廣等方面進行地產化運作，從而更好地發揮莊園優勢，更加深入的挖掘莊園養生產品的市場潛力。

美國第一康體療養型鄉村休閒聖地——“黑莓牧場”，2009年全球500最佳旅游+休閒度假區之一，被美國列為旅游休閒的目標。明確割區，商業、住宿、休閒、康養各個區域承擔着不同的療養旅游度假服務功能，經營範圍多樣，綜合盈利能力強勁。

03 農旅+游戲

有句話說，每個中國人往上推三代，肯定是農民。中國的文化之所以區別於西方，很大程度上跟我們几千年的農業文化有關。從火爆的QQ農場到微信農場，還有中國航天人們要在火星種菜的想法，無一不察看了中國人的農業情結。“農旅+游戲”的型態，世界上沒有第二個地方比中國更合適。

這種玩法在國外也很有市場——日本的Telefarm農場，會員每月支付500日元，就能夠獲得1平方公尺的土地。會員可以通過電腦、手機或者是游戲機等方式對自己的農場進行操控，就好比經營開心農場或者QQ農場。

為了豐富會員的樂趣，Telefarm農場網站上提供了多達50多種的農作物選項，包含了菠菜、萵苣、馬鈴薯等。而為了保護自己的作物，玩家在網頁游戲當中發現這一情況時就必須選取澆水、以及滅蟲等選項，線下真人會幫玩家完成這些作業。值得一提的是，如果玩家沒有注意，作物收成也會受到相應影響，所以會員需要時不時對自己的“農場”進行檢視。

農場裡面的農產品能夠真實地送達到會員玩家的手中。當然會員也可以選取不收，不過，相信這些有機無公害的高營養作物人人都愛。

04 農旅+造節

近年來，不同主題的節慶現行成為農文旅融合的一抹亮色。“有節靠節，無節造節”轟轟烈烈的造節運動，在各地開展地如火如荼。

通過品牌造節現行帶動農旅融合發展，長期堅持辦、創新辦，會形成雷射穿透效應。只有雷射穿透，才能針尖捅破天，以有限的資源，取得最大傳遞效能！

從2000年開始，盱眙縣就開始搞“小龍蝦主題文化節”，且堅持了20多年。每年盛大的小龍蝦開捕儀式，創造吉尼斯世界紀錄的“萬人龍蝦宴”，批量當紅明星現場勁歌熱舞，成為每一屆龍蝦節的吸睛看點。走出盱眙，全國巡回辦節，走出國門，美國、瑞典辦節，也是各大新聞媒體、自媒體爭相報道的熱點話題。盱眙國際龍蝦節，帶動了巨大的小龍蝦觀光、休閒、旅游市場，實現了“農旅融合”經濟發展。20年造節，成就盱眙龍蝦超200億元的品牌價值。

旅游造節，最重要的指標是現行的消費引爆能力，要抓牢消費爆發力強的“一少一老”，重點關注當下年輕群體的個性化需求以及老年人的偏好。節慶現行一定要有創意、有個性、有爆發點，將節慶與社交現行、演藝表演、電競賽事、游藝動漫、影視動漫、各地美食等跨界融合起來，打好啟動節慶消費的組合拳。

在美國農業節慶中，有南瓜節、草莓節、櫻桃節等創意節慶現行。在美國很多地區都有草莓節，北卡羅來納州草莓節、田納西州草莓節、加州草莓節、佛羅裡達草莓節等農業節慶曆史悠久、形式多樣，包括草莓釆摘品嘗、副產品加工制作、草莓小姐選舉等，還專門針對兒童和殘疾人設計了眾多娛樂項目。

值得注意的是，節慶現行的舉辦，也需要考慮其村景點的實際容量、接待能力、體驗品質等等自身的條件。舉辦節慶的目的是聚人氣，導流量，賣產品；但是一旦你的園區容量以及接待能力跟不上，也會留下很深的后遺症，讓游客對你的園區綜合印象大打折扣，長遠考慮會影響口碑。

05 農旅+認養

認養農業是訂單農業的一種，指生產者和消費者，也就是所謂的認養人之間達成的一種風險共擔、收益共用的生產方式。

消費者預付生產費用，生產者為消費者提供綠色、有機食品，實現農村對城市、土地對餐桌的直接對接。

說的簡單點，就是農民出地，認養人出錢，來種認養人想要的產品。

通過這種租賃型態，城市兒童可以和父母一起體驗農業生產、經營以及收穫的過程，享受農耕生活的樂趣。在德國，擁有或租賃一小塊自由的土地，已成為繼汽車、住房之后一種新的財富象徵。

不久前盒馬上線了認領紅薯地項目。據平台介紹，紅薯地位於北京密云，每5平方米可種出35斤紅薯，5平米和10平米的紅薯地售價分別為199元和339元。消費者下單后，盒馬派送認領卡，消費者收到卡后可與客服預約時間、認領地塊，看望地塊。紅薯種植由國內資深紅薯專家全程技朮指導，等到9-10月紅薯大丰收，消費者還可以親自去體驗釆摘收穫。

06 農旅+博物館

鄉村博物館是城市人追憶鄉村生活、農村當地人追憶往昔生活的場所，盛行於英國、德國、挪威、瑞典、加拿大等眾多歐美國家。鄉村博物館往往以一個特色突出的村寨為載體，通過靜態的設施展示和動態的生活展示滿足參觀者獵奇的心理，是兼具區域性、文化性的民俗展示園地。

以德國的鄉村博物館為例，它們一般占地約為25公頃，全部模仿百年前的方式建造，陳列各種老式農宅建筑、農耕作業方式及農家生活景象，讓游客體驗農業生產與農家生活的變遷過程。

為了突出特色，館園內農業生產不使用現代設施，以畜力或人力耕種，用農場的樹木制作木炭。一些博物館會把土地提供給當地的居民耕種，但種植的作物要由經營者決定，栽培方法也必須遵循古老的方式，同時會模仿過去的租佃制度，租種者支付10％的收穫量給博物館管理當局。這類博物館往往與鄉村文化遺產保護、生態環境建設結合在一起。