對街的咖啡店

那家咖啡店在對街開了至今應該一年多了吧？ 而我只去買過一次咖啡豆，疫情開始前就一直想去，不過下班才去喝咖啡怕晚上睡不著，而早上要8點才開門，而我通常6點多就起床了，要等到8點才吃早餐喝咖啡有點難熬。

這個星期六早上起得晚，起床時都7點多了，洗洗臉整理一下時間差不多，剛好可以去看看。店就在對街，擦的晶亮的玻璃透出溫暖的黃色燈光，光是看心情就很好。8點準時出門走過去以為我是第一人，沒想到竟然有人比我更早，有點訝異。

店裡很乾淨很舒服，有兩個穿黑制服的店員，年輕的在前檯接受點餐，年長一點的在後頭忙，有制服的店感覺就是很專業。

排我前面那個人應該也是有選擇障礙，點餐點很久，也不想想我肚子餓得要命，輪到自己的時候才發現還真的不好選....... 每樣都想吃，哈哈!

我後來點了墨西哥燻雞帕尼尼和叫做巧克力王子的手沖咖啡，據說是得了甚麼IIAC的金獎，不知道是不是因為疫情的關係，雖然是內用，但是是用外帶的方式來呈盤，帕尼尼用紙包著放在白色淺盤裡，咖啡則直接用紙杯裝，如果臨時想外帶，不必再請櫃檯打包，三明治塞進包包，咖啡端在手上，直接可以走人。

但你知道內用除了餐點外，講究的是氛圍，我腦子裡的期待，是壓有美麗焦痕的麵包，放在墊著白色吸油紙的竹籃裡，麵包裡夾著爽脆的生菜，新鮮的切片番茄，燻雞與起司融為一體，厚重的馬克杯裡裝的是熱騰騰的黑咖啡，我沉浸在咖啡香中，就著灑落一地的晨光，恣意的享受週六上午的悠閒。紙包的三明治和紙杯裝咖啡把我拉回現實，令人有點洩氣。

帕尼尼的味道還不錯，濃濃的起司夾著雞肉和蛋，不過裡面沒有半根葉子，人家想要一口咬下，有麵包的嚼勁，蔬菜的清脆，起司的濃郁，沒有蔬菜令人很失望，豐富的程度矮了一截。咖啡雖然也很好喝，不過因為味道被帕尼尼的味道攪混，沒辦法細細體會咖啡原始的風味，我一直到吞完帕尼尼才能夠開始細細品嘗單純咖啡的味道，可惜剩下沒幾口，還沒體會完就喝完了，可惜，下次應該先喝咖啡。

店裡的生意很好，我點完之後陸陸續續有客人上門，一直到吃完要離開，大概進來了至少十組的客人。疫情爆發的這段時間很多店都關門了，這店竟然可以活到現在想來也是不容易，不過這附近有好幾個社區，好像也沒甚麼像樣的咖啡店，這店能活到現在，應該也是剛好符合需求而已吧?