台南老字號古早味布丁
IPFS
前身是1939創立的銀波咖啡廳
創辦人跟日本皇室主廚習得後歸國製作
當時在台灣十分稀奇,成為高級社交場合的甜點
即使到今天,依然堅持純手工
銀波的焦糖熬煮就費時四小時
琥珀般的色澤與甜美香氣
還有滑順綿密的口感
都是它的老招牌至今屹立不搖的原因
之前常常看到有人把布丁冰冷凍變成雪糕
但你有加熱過布丁嗎?
銀波的布丁簡單隔水加熱,就能吃到熱騰騰、宛如蒸蛋口感的”熱布丁”
這是我個人私心推薦可以試試看的唷😆
🔍銀波布丁官網: www.yinpo1939.com.tw
📩Mail:inpopudding@gmail.com
🕰營業時間:9:00~18:00
☎️電話:06-2463108
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