十月墨汁革命 #1 │ SDGs 確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業

主要內容

全球每年大約有價值 1 兆美元 (台幣三百兆)，13 億噸的食物遭到浪費。所有生產但從未食用過的食物足以養活 20 億人，這是全球營養不良人數的兩倍多。且如果浪費食物是一個國家，它產出的二氧化碳將會是世界第三大，僅次於美國和中國。

除了消除今天將近 8 億的飢餓人口，還要為預計 2050 年新增加的 20 億人口提供營養。這意味著必須對全球糧食和農業系統做出深刻改變。

「確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業」即是 SDGs 目標 2。

做為個人，除了支持當地農民或是市場、抵制浪費糧食以外，還可以行使做為消費者和選民的權利，要求企業和政府做出能夠實現零飢餓的選擇和改革。或通過加入「零飢餓挑戰」，參與零飢餓全球運動 (有興趣可以google：zerohungerchallenge)。

資料來源：世界糧食計劃署、UN

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「浪費」並不是只有浪費〝食物〞。包括種植食物的土地、肥料、水；製作食物的各種原料；運送食物的燃料；儲存食物的能源；處理浪費食物的資源。這一連串使用的資源和產生的二氧化碳是巨大的！

所以..媽媽說不要浪費食物..是真的很重要喔！

其他

恩…之前有個「每天學點東西」的個人專案，主要是從一些新聞或文章中不管是看到新資訊或新想法，如果我覺得有趣就會將之視覺化。這專案一方面真的是學點額外的東西，還有嘗試一些視覺呈現和訓練自己手繪能力。

而現在這個「SDGs」是因為最近不管是參加講座還是比賽，都是各種提到「永續」這個概念，但永續到底是什麼我不是很了解，就剛好透過這個小專案來學習一下。

然後今天剛好看到「十月墨汁革命」這個活動，想說我平常其實也都有在畫點小東西，就可以來捧場一下！

下面大概介紹一下「SDGs Sustainable Development Goals 永續發展目標」

2000 年，聯合國訂定了「千禧年發展目標」，其中八項目標希望在 2015 年達成。當時世界有 36%的人口生活在貧困中，目標是要降到 18%，而最終成果是下降到了 12%。當然世界還是存在很多問題，但經過這次的經驗，讓人們發覺，我們有能力改變世界。

所以之後開了無數的會議，訂定出了總共 17 項目標 169 個項目，希望能在 2030 年達成的「永續發展目標」。並且訂定出了「社會進步指數 Social Progress Index」來讓各個國家了解自己和世界目前是處於怎麼樣的狀態。

社會進步指數有三項評量基準，包括「基本生活需求」如食物、水、住所和安全；「是否有追求更好的生活基石」如教育、資訊、健康和穩定的環境；「是否有機會改善生活的機會」如完整的權利、選擇的自由、避免被歧視和獲得全世界最先進知識的權力。

社會進步指數最高為 100 分，最低 0 分。2015 年，挪威為最高 88 分，最低為中非共和國 31 分，而全球為 61 分，這表示我們有很大的成長空間。

如果你想了解更多，我推薦看 Ted Talk 的這個影片，這影片對於 SDGs 的介紹我覺得是簡單易懂。

或 futurecity 未來城市、社企流、United Nations、globalgoals 了解更多。

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總之目前我是進行到目標 2「確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業」

然後..文章寫完才想到要做封面...好麻煩！