【咖啡師成長日記】#13 魔鬼太多，天使太少（上）

這本日記記錄了太多負能量了，今天先來聊聊「天使客人」，平衡一下！

☺你罵夠未？

//當我還是新人時，經常手腳不協調，動作很慢，又會下錯單，收錯錢，

經理：「動作快點！天亮了，又天黑了！還未做完？！如果現在打仗打到來，你就死定！這麼慢～」

天使客人：「你用不用這麼大聲罵同事！」

經理：「。。。」悄悄地走回休息室

天使客人：「慢慢來～只有我一個客人～這麼快幹嘛！」

天使客人還會在投訴表格中寫上：「經理常常大聲罵同事，影響店內氣氛」來幫我們教訓經理XDXD//

（雖然大多數，經理都會自行清理投訴箱內的表格，讓投訴不會上到客戶服務部）

☺沒有咖啡的美式咖啡

//我還是新人時，主管與我一起站咖啡吧，順便學習如何製作飲品。

主管：「為什麼這裡還有2shot特濃咖啡？你沒有倒入剛剛的美式咖啡，就出了飲品嗎？」

我：「可。能。是？！」

主管：「（開玩笑地說）你又騙人家錢！人家花了錢，你只給他一杯熱水！不知他會不會回來呢？」

最終，他沒有回來。或者，以後不會再回來。//

（遲來的告白：對不起！！！！！我真的忘記了到底有沒有倒espresso進去><）

☺牛角包與貝果

//出食物的時候，一般都會叫出食物名字/客人名字，讓客人在吧台上自取。

主管：「等一下！那個客人A不是叫了牛角包嗎？為什麼吃著貝果？」

我：「出錯了嗎？」

主管：「等一下！那個客人B不是叫了貝果嗎？為什麼在吃著牛角包？」

我：「。。。是他們拿錯了＝＝"」

主管：「算了！他們自己好像也沒有發現自己拿錯了～還吃的滿開心～」//

（反正那個牛角包和貝果是最後一個，你要換也換不了，謝謝你沒有回來說要換！）

☺咖啡清腸胃？

//那個天使客人是每一天的第一位客人。

天使客人：「咖啡，真的滿清腸胃呢！每次喝完咖啡，很快就可以上到廁所！」

主管悄悄地跟我說：「應該是咖啡用了隔夜奶吧！唉！已經叫了同事們，晚上用剩的牛奶一定要倒掉，而早上一定要開新牛奶！有些人比較腸胃敏感，就會肚瀉。」//

（代表這些不聽話的同事說句：對不起！！！！！）

☺法國名牌

//有一位婆婆很喜歡來炫耀自己有多有錢，我就滿足一下她好了～

有錢婆婆：「我女兒很乖，每年都帶我去歐洲旅行～」

我：「真好！今次又去哪裡？」

有錢婆婆：「今次去法國！對了！你有沒有什麼想要的，我送給你！」

我：「不用客氣了！」

有錢婆婆：「我上次買了法國名牌的香～～～～梘，真的很香！今次我也要訂一箱！你要嗎？」

我：「不用特地為我買！去旅行就是要放鬆嘛～（還以為是香奈兒，香梘就......）」

想不到下次回來，她真的帶了法國名牌的香～～～～梘來送給我，真的謝謝！//

真的很謝謝各位天使客人，多虧你們，才能修練成身經百戰的咖啡師。

（也體會到人間有愛～♥）

♥想聽更多咖啡師背後的小故事，別忘記拍手鼓勵，謝謝～♥

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