在地嚮導!豐中炒麵蘿蔔糕50年老店
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最近看到一個YT的影片,介紹豐原早餐店,一共介紹了八個地方,身為在地嚮導,好奇之餘點來看看。有:康康豬血湯、魯肉賴、豐中炒麵蘿蔔糕50年老店、小籠包、豐原墩腳米苔苜、林家早點、巴士頓派、台銀豆花。居然有三處還聽過,於是利用今天就去找一找,光顧一下。今日的目標是「豐中炒麵蘿蔔糕50年老店」。
來到現場,才發現,這家!!這家!!這家!!我常常路過啊,因為要去「米吉」買粽子、湯圓或油飯。有印象,人很多。
網路上介紹這家的招牌就是「蘿蔔糕」!!所以就點來羅蔔糕。又因為最近都在寫「吵麵」文字,又點了一碗炒麵比較看看。
個人覺得炒麵還好。我比較不喜歡那種已經炒好一鍋放旁邊,客人點了再盛,這樣其實沒有熱度,有點冷掉了。比較喜歡「后里豬血湯」或「康康豬」的炒麵。
店家的點餐方式頗人性化--寫點餐,不管內用或外帶,寫完丟在盒子上。老闆會依照順序出餐。這樣子,客人就不用一直排隊。這些看似排隊的人,其實是在等出餐。
蘿蔔糕就沒話說了,應該是在外面吃過最好吃的了。煎得恰恰恰,又酥又軟,味道又香。算是人間美味啊!
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