【酒徒杯事】030 鳴瀨川杯

中勇酒造店位於鳴瀬川的中游，使用奥羽山系的伏流水釀酒。

酒造三代目有一天帶著「鳴瀨川原酒」與夥伴一起登山，慶祝登頂，大夥一邊喝著酒一邊看著雲海。 三代目當下感到 「嚐起來就像在做夢或看到天上的景象」，回家後開發出以 「天上夢幻 Tenjo Mugen」命名的清酒，還原了他在山頂上的剎那心境，成為接下來三十年的主打品牌。

我沒喝過 「天上夢幻」，但這杯鳴瀨川亦算是釀酒的初心，不禁也感動起來。