【舊文搬遷】｜早餐殿廳堂

我非常愛吃早餐，大學後三餐只剩早、晚餐，或早、早、晚餐，民以食為天，在台灣完全可以清楚看到樣貌，各種形式的，中西混合的，自行改款創意的，早餐延伸下午茶，宵夜的，數不盡的方便與美味座落街頭巷口。

在臺北我有間極常吃的西式早餐店，老闆娘像是剛畢業不久，跟她的母親一起開的，是我自今吃過前幾名好吃的早餐店，用料實在，瀕著物價年年高漲的現在，ㄧ個漢堡依舊50元大得讓你嘴張酸得不要不要的。

人情味又是另外個無法複製的美味，來來往往寒暄冷暖，湊巧這間常吃的早餐店，老闆娘的爸爸以前也是機師，好像大家的天空又多了幾分熟識感。而綜觀臺北熟客往返的早餐店，我特別覺得人們坐的位置，在一間店裡有巧妙的雷同。

一位看似喜愛狗狗的女士，總是帶著一隻處在掌控中的臘腸，眼神透露著不安和害怕，睡躺著的是看似精美的小背包裡，不曾出來與大家認識幾回，她總是坐在離店狗最近的位置，好用她對待世界和那臘腸最習慣的方式，音頻令人不悅的梳理店狗的毛髮，直到友前暴怒，悻悻然離開。

開中小企業，時常進門與大家閒話家常的爸爸，著居家服下來吃早餐，但永遠都是坐在轉身即離去的門口座位，看似熱情，但談話過程中不斷透露自己的背景及小孩的學歷，圍繞著自己轉呀轉，腳朝走道的坐姿隨時似乎都會翻倒的自尊線近在咫尺。

坐在店裡深處的，不是談著私密的事情的辦公族，就是情侶及偶爾不想被打擾，看著股票的退休媽媽，他們都是早餐店的另一味。

人的行為總是下意識表現在舉止中，焦慮，痛苦，歡樂，急躁，放鬆與閒情雅致，誰說早餐店廣告一定只能舒服的一杯咖啡與報紙，張眼就是最美的風景，臺灣的早餐角落。