［深夜陪你讀］咖啡人生

在夜裡聊咖啡，感覺很奇怪又很有趣。有沒有Midnight Coffee 的支持者呢？我自己本身也會偶一為之。

那咖啡對你來說，有甚麼意義？生活品味？芳香的提神飲品？還是防自殺的用品之一？在讀這本書以前，是以上皆是但也止於此了。

咖啡師又是怎樣的存在？一個服務你的人，還是一個普通人？或者是一個職人？我一直覺得是一個有趣又獨得的存在，很好玩所以想做。但我知道這很膚淺，讀這本書，我學到很多很多。人生和工作、夢想與現實，還有理想和商業。在這個世界該如何自處？

在對談之間，咖啡從飲品化成音樂、繪畫和色彩科學。咖啡有如優美和弦，也有如一幅美麗的話，咖啡本身就是一件藝術品，咖啡師就變成了藝街家了。用匠人的心態，把不同的想法、心願，和價值觀投射到豆子和咖啡本身中。

還有另一點令我很感動的，是兩位大師之間的交情。最後的那兩封給讀者的信，真的會令人淚珠在眼眶轉。

文體上，對談錄的方式讀起來沒負擔。要停下來，也不會說找不到好的位置停下。再讀的時候也就能無縫交接。這本書現在被我加進了工作桌stack中，關於這個stack我遲點再談談。

不想太長太累贅，先就此打住。下次再見