【不定期更新】《遊名勝，有段故》&《味蕾上的華爾茲》下呂溫泉｜湯之島館｜飛驒牛

2020 年 12 月 7 日

這幾天突發奇想，想為自己的寫作新涯中再發掘一個「坑」（標籤），這個坑名叫《遊名勝，有段故》，我相信大家都明白「遊名勝」的意思，那麼「有段故」呢？這是一句粵語，意即有一段故事（過往的事，可以是歷史或趣聞）所以整句的意思就是：遊覽名勝，有一段故事。同樣地，這個系列也是不定期更新。

雖然，我甚少外出旅遊，至今只去過葡萄牙，日本和台灣，並非我不喜歡外出旅遊，而是我實在是經費不足，過往有工作的時候，杯水車薪，雖然至今仍是單身，然而為生活，為交保險、車費、網絡費和電話費，再加上因為工作壓力(我是那種喜歡煩惱，容易失眠的人)，適時消費娛樂，以放鬆自己。過去每個月都會儲大概2000~3000元港幣，然而，當轉換工作的時候，這些儲蓄很快就失去蹤影，如果你問我是如何消失，我可以告訴你，我也不知道……

所以，這幾次旅行，經費來自哪裏？我可以說一言難罄，是一種結構性複雜問題。好吧！這並不重要，我只求疫情結束後，找到一份工作，又或者嘗試第三次創業(第一次賣日本動漫Figure；第二次既賣木製家用品和Dropshipping，都失敗了……)，這次創業，我必需要有備而戰，正在學習相關課程，至於這次是做甚麼，待萬事俱備之後，有機會再告訴大家^^

我有一個夢想(我的最終白日夢)，就是成為一位擁有固定收入的作家，再以一位旅遊作家的身份周遊列國，作為一個中文系出身的文學青年(好像說44歲以下，也算青年，讓我厚顏無恥幾年吧XDD)看看不同國家的文化、歷史和人文氣息，時時刻刻讚美天主父所創出的美麗世界的同時，將旅程中的所見所聞，變成精練簡短的文字，分諸同好。所以這個「坑」有時會跟《味蕾上的華爾茲》一連在一起，因為名勝中，不乏美酒佳餚，就好像今天介紹的地方。

下呂溫泉湯之島館

2016年的夏天，是我和我弟第一次出國。我們的第一次便獻給被譽為香港人的鄉下－日本(鄉下即故鄉，因為日本被列為香港人出國旅遊的首位，所以被戲稱鄉下)。大家過去有沒有想過，第一次去日本，第一次想做的是甚麼事？因人而異，我和我弟不約而同，都想泡溫泉。老實說，我也忘記了為甚麼會找到湯之島館，當時，只想著到古老和風旅館，在深山老林下泡溫泉，在google大神的幫助下，便找到湯之島館，看見網上的相片，將旅館描述得如詩如畫，所以給了大概45,600日元(約3500港幣)定了三天兩夜的房間。

到步後，用超級有限公司的日語與服務台經理作chenk-in後，穿著和服的服務員，便帶著我們到房間裏，也許懂得說幾句日語，互相作簡單交流，經理和服務員都笑容可掬，非常友善，然後他們告訴我，今晚的晚餐，在房間裏享用，因為當時大概三點左右，他們建議我們可以先休息一下，先洗過溫泉，然後七點左右才回到房間享用晚膳，於是我倆在旅館裏先逛了一圈，看見旅館裏放了不少文物，後來才知道這家旅館已有百年歷史。

下呂溫泉被譽為日本三大溫泉鄉之一(另外兩個是草津和有馬)，跟據湯之島館的資料，1927年有一位名叫岩田武七希望在飛驒地區(今日本岐阜縣北部地方，在古日本令制國中，被稱為飛驒國)興建心身靈的治愈場所，讓人感受飛驒人文氣息、充滿神秘美麗的一面，同時拯救地方的貧乏，所以在得到湯之島地區漫泉採掘權後，溫泉旅館在1929動工，並在1931年完工開業。

旅館與百年古木中共存，讓人時刻都感受到大自然的美麗和寧靜，建築風格結合「和風」和「洋風」，由當時前衛的建築家丹羽英二設計，旅館最早建有三層，並設有數個家族溫泉，方便一家人使用，這個設施，仍然保留著。後來，旅館越來越受歡迎，然而設施變得陳舊，故此旅館跟據消防法的關係，重新改建，更加增加冷暖設備，不過，改建後的湯之館仍保留著從前的樣貌，由於保留著「本館、廊下和玄關」，在2010年被日本文部科學省登錄為「有形文化財產」。

就在我們回顧旅館往昔的時候，當看見旅館裏的幾件文物和古老照片，可真嚇壞我們這對當平民兄弟，原來……

日本昭和和平成時代的兩位天皇，即這兩父子原來都曾經住過這裏！

圖片來源自湯之島館官方網站左邊的正是現任天皇祖父－昭和天皇；右邊的是現任天皇父親－平成天皇和皇后，當時他們還是皇太子和皇子妃

能在兩位天皇居住的旅館渡宿兩晚，我兩兄弟真是惶恐至極了XD

看過典故，泡過溫泉後，我們迎來期待已久，豐盛的晚餐，問問各位老餮，你們喜歡較有韌性的、較有口感的牛肉，還是入口即溶、能讓牛脂充盈在口腔裏，並在味蕾上跳起華爾茲的牛肉？我相信每個老餮的愛好不同，我較喜愛後者。經過煎煮後的和牛，正是這種吃起來讓人錯覺認為，世間上怎可能會有這種牛脂不單能溶入口腔，那是溶入心、溶入腦袋、溶入五臟六腑的奇妙牛肉，這就是和牛中的皇者－飛驒牛肉。的確，唯有來過飛驒，才知道飛驒牛肉的驚為天人之處。

據說，過去，日本人不會將飛驒牛肉外銷，將其留在國內，只供其國民品嘗，卻因近年經濟疲弱，才迫不得已出口。另外，飛驒牛必需經飛驒牛品牌推進協議會事務局確認并認可的，才可以稱為「飛驒牛」。否則，只能被稱為「飛驒和牛」。(即是一種是飛驒牛，另一種是飛驒出產的和牛，是有差別的。)作為外國人的我們，也許只知和牛肉質入口即化，以為品質最好叫「神戶牛」，卻不知道日本人心中「一哥」牛肉，就是擁有甘香的油脂、濃郁的肉味以及令人難以置信的入口即溶口感，牠就是飛驒牛。

晚餐配以時令食材，這個鹽燒烤魚味道也真挺不錯！如果大家想品嘗這頓晚餐，大家要注意，當時我在agoda訂旅館，要看看旅館有沒有附送晚餐？如果有，也許不一定是可以吃到飛驒牛的晚餐，理論上，對方也許會發e-mail問你是否想吃飛驒牛晚餐(800港幣/每人)，因為，當時我是收到對方詢問，然後回覆之後，得到對方確認(留意，是旅館發的e-mail，不是agoda發的)。如果，你沒有收到對方的電郵，你可以發電郵詢問對方(湯之島館官網)，告訴對方入住時間、agoda的入住記錄/發票等等資料。

由於旅館在山上，JR下呂駅與旅館有一段距離，除非自駕遊(旅館有停車場)，否則不建議老人家徒步上山(除非老人家想慢慢走，欣賞下呂市的風光)，旅館有接送的巴士，發車時間，可看湯之島館官網的這個連結。前往旅館的方法有兩種，