【酒徒杯事】017 佐野丸杯

據說栃木縣的佐野拉麵很有名，用當地優良水質和小麥製作麵條，醬油湯頭濃郁，比一風堂的拉麵還好吃。

於是2011年2月25日誕生了佐野市的吉祥物 佐野丸 さのまる (sanomaru)武士，戴著佐野拉麵的碗帽，瀏海是麵條，配劍是炸馬鈴薯，超級可愛的為佐野市的觀光代言。

說到拉麵，我曾經吃過一碗超好吃的拉麵，是在福岡市區的一條神秘的小巷子裡，表弟是拉麵控，當時他看 Google Map 上的評價決定就這一家。它是用柴魚高湯做湯底，但是很搞剛的是用虹吸壺萃取，板前座位上一人一壺，現煮。師傅很可愛，笑嘻嘻的，看我們兩人不會日文，就試著比手畫腳，用簡單的英文單字溝通。虹吸壺是很有噱頭，也真的好喝ㄟ，湯汁香氣濃郁但口感清爽，當然吃得碗底朝天。那是2018年九月和表弟的日本自助行，一路上吃了不少拉麵呢！

這佐野丸杯也是同事送我的，下次可以來規劃拉麵之旅。