一定要帶《前世情人》去吃的那隻雞

有沒有一種料理會讓你魂牽夢縈？吃的時候超級滿足，沒得吃的時候會念念不忘？

雖然偶爾（三不五時？）會吃吃好料來犒賞五臟府，也很享受美食帶來的愉悅感，但在我的心裡有道料理，會讓我想到時還會記得享用當下的感覺！

為何會突然寫到這呢？

原因是小女兒在戶外教學時，吃到控窯烤雞！

回來不斷的分享控窯的過程和品嚐美食的快樂。

然後問了我：「爸爸，你覺得控窯雞比較好吃，還是上次出去玩吃的甕仔雞呢？」

不問還沒好，一問之下立馬勾起我內心深處那道料理，不知不覺吞了口口水，哎呀～好想立刻吃上一口！

不賣關子，這到料理就是～遠在花蓮的「月廬，梅子雞」

哦～那個色澤、那個香味，入口軟嫩的雞肉，梅子帶出來的酸鹹味，就是這個「雞」！

記得大二時的家聚，學長姐就是帶我們去那位在半山腰，一路上少有人煙，但店裡滿滿來嚐美食的饕客，心裡想有這麼好吃嗎？吃雞還要提早2個小時預定才吃的到？抱著懷疑的心情等待美食上菜。

就在端上主角「梅子雞」時，整桌的人眼睛都亮了起來，哇～看起來好好吃的樣子！

在學長自吿奮勇手刃雞的過程，一群人好像餓了好幾天沒吃，咕嚕咕嚕吞口水，沒兩下子一隻雞除了骨頭，啥都沒有剩下！其他菜色也是相當不錯，但那隻雞，已經深深擄獲我的心！

畢業之後，那道料理，成為了回花蓮的主要目的！

可惜的是，3、4年前月廬老闆已經歇業，「梅子雞」也成絕響，實在是太可惜了，想再吃，也沒有機會了。

所以回答小女兒時，給上了我心裡評價最好的「梅子雞」，順便爆了老婆的小秘密，因為我和老婆在學生時有去吃過，兩個人點了幾道菜和「一整隻梅子雞」，你沒聽錯，是一整隻！然後呢，我們兩吃了兩個小時左右，通通吃完，小秘密是...有人吃了2/3隻雞！哦～我說的是某人，沒有說誰哦！

更新！月廬老闆回來了！

就在剛剛，上網找圖回味，過過乾癮，沒想到，竟然發現有人po文，月廬老闆回來了！

太好了～我準備帶著我的前世情人與現在式情人（老婆）再回花蓮吃雞去了！