在水一方 苗栗大湖山腰秘境咖啡 下午茶消暑約會勝地 龜毛可愛的闆娘 令人難忘的紫蘇梅冰沙

🇹🇼好不容易國旅補貼接近尾聲，住房悄悄回到可以接受的價位，遠離工作的壓力及貨幣緊縮的塵囂，在🇯🇵日本之行還沒出發前，來趟苗栗小旅行吧！

目前不是草莓產季，這兩天大湖遊客不多，此行不是為了草莓🍓，而是為了美味的客家菜餚及溫泉，中午吃完飯想找個靜謐之地，好好放空，渡過愉悅的假日閒暇時光。

一直不喜歡人多的我們，遠離了熙熙攘攘的大湖街道，來到這間位在山腰頗為隱密的秘境咖啡📍「在水一方」。

綿綿細雨的午後，微微的秋意直上心頭，眺望著遠方的山谷，歲月靜好令人沉醉。

[鬆餅]🥄皮脆內軟香氣十足，有別於一般餐廳冰淇淋及蜂蜜是直接加在鬆餅上，店家選擇獨立盛放，既不失鬆餅口感，又可凸顯配角的特色，冷熱交替，舌尖層次分明令人難忘。

[咖啡] 清一色都是黑咖啡，採用的是虹吸式煮法，咖啡的苦味較明顯，但口感厚實圓潤，口味純淨度高，接近原始咖啡豆的風味。

🥳這是最值得說嘴的地方，許多客人跟我們一樣，自以為高尚，翻開menu遍尋不著拿鐵，本來心中犯嘀咕，但後來與闆娘攀談，突然發現自己是如此鄙俗，原因為何，這從後面老闆的堅持及任性可以看出。

[抹茶冰沙]本來是唯一可以點的冰沙，[紫蘇梅冰沙]是售完的，但點餐時闆娘看到我失望的眼神，突然說不然我「讓」一杯給你，這個讓字讓人摸不著頭緒。

這個冰沙不怎麼起眼，但入口沁涼，冰沙與打碎的回甘紫蘇梅，在嘴巴交織成最美味的交響曲，欲罷不能的要再點一杯，怎奈闆娘竟傲嬌的說，我不是讓最後一杯給妳了！

直到闆娘後來抱了黑黑的一甕給我們看，抱著這甕好像稀世珍寶，抱得可緊的！原來這紫蘇梅都是她親自手釀熟成，每次都要六年時間，板娘無意中透漏她用的物料都是有機，剩下的她要留著自己細細品嚐，瞬間讓我理解，為何她不賣世俗拿鐵了！

🥂凹不到第二杯，只好改點[高粱梅子醋]，使用的麥芽是新莊知名的手作天然麥芽，而且闆娘說她有拉過，比較不會喝到醋的嗆味，很健康。

這邊唯一的缺點，因為是大自然，蚊蟲較多，但如果坐戶外，會有香茅柱伺候喔！

無心插柳，本只想找個安靜的地方，想不到被這裡自然人文深深吸引，有空，呼朋引伴也來坐坐吧！

在水一方咖啡屋

此次消費760元

我們給⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️4.8

地址：苗栗縣大湖鄉義和村淋漓坪116號

營業時間：12:00-18:00 (假日11點開始)

訂位電話：03 799 6718