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美食即生活

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美食是什麽?是物慾嗎?我想不全然是。我覺得它有慾望的成份,但它也是生活的一部份。

人活著就需要餵飽自己,但是在溫飽之餘,我們還可以從食物中獲得愉悅。不管是中餐還是西餐,只要稍微豐盛,就可以讓親朋好友相聚,在歡樂的氣氛中交流情感。

有些衛道人士認為追求微小的愉悅,會阻礙社會進步。但是這是小民的生活,談不上拯救地球。而且當一般上班族已經被主管壓搾了一天,享受美食無寧是一種舒壓;而在假日去一間有特色的餐館用餐,或自己買些新鮮的食材回家料理,也是生活的情趣。

所以熱愛美食,亦是熱愛生活的表現。

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