蘭嶼漁人|無餓不坐風味餐坊|蘭嶼在地食材大集合,可愛貓咪才是本體!
想起去年三月底去拜訪的餐廳「無餓不坐」,我腦中只浮現好多動物的可愛畫面。如果你很喜歡貓咪跟狗狗,我很建議你造訪蘭嶼時必須要去一趟。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/fc5868f4-ad5e-4448-a136-f52d4767c9fe.jpeg/public)
黃色的建築物外牆非常搶眼,牆面還有大大的店名「無餓不坐」。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/1b395036-fb9e-4629-93ae-502fbc4a384f.jpeg/public)
營業時間與訂位方式如上,水酒的部分我們這次沒有體驗。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/762ce573-e606-49dc-a628-49caf83540e7.jpeg/public)
門口的植物跟手作感大門、籬笆很有離島的度假風格。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/c1a44ddc-bd97-4ff4-87a8-0a717a6563be.jpeg/public)
重點是造訪此處必須要先訂位喔!
我們這次純粹是路過看見這棟黃色建築,在疲累、飢餓又飄雨的狀況下「瞎貓碰到死耗子」,走過來問看看的,由於店主說今天訂位還沒滿(我們在觀光季開始前的三月底造訪蘭嶼),所以請我們附近走走,等到訂位時間結束後還是沒訂滿,就接待我們。
所以如果你是觀光旺季的四月至雙十連假之間造訪蘭嶼,就肯定要在出發前先訂位啦!因為食材準備有限,店家不會額外接客的喔!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/ced24d14-8841-477e-8206-8a8da83fe844.jpeg/public)
等待時間到附近走走,路邊就看見正在曬魚乾,果真有種「蘭嶼感」,在台灣都沒機會看到這種畫面勒。他們家的狗狗也很可愛,也沒有對我們吠叫,很愜意地做自己的事情。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/fd74edba-f7cf-4494-9235-58d49f917faf.jpeg/public)
餐廳後面有座教堂,教堂邊的另一戶人家門口有超多貓!遠遠就看見走廊裡、樓梯上都有好多明亮的眼睛。絕對超過十隻貓!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/c71e4287-21a2-447e-be20-880f4011c2c2.jpeg/public)
他們都超害羞的,但也沒有全都跑走,還是在原地觀望我們。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/4350f86e-ef7d-4099-8f9c-aa7747edc722.jpeg/public)
雖然當時飄雨,天氣也滿涼的(隔天會有東北季風過來,蘭嶼的東北季風跟颱風沒兩樣!),但有一群貓咪可以逗弄,完全可以不在乎小風小雨。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/e97cb1ba-55c1-492f-874b-c7c4b136d1d0.jpeg/public)
時間到後我們回到店門口等待。雖然沒什麼陽光,但門口望出去的一片綠和深藍色的大海依舊迷人。順帶一提我真的很佩服可以照顧好這麼大棵的仙人掌,也許是台灣很少有吧?總有種度假感。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/da8b47e2-3b22-4c97-8080-b468f3b61e90.jpeg/public)
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/33816a55-f7a5-49d0-85c3-d6f6a4942bec.jpeg/public)
再來必須要留個版面給門口站在信箱上的貓咪,根本是招財貓!蹲在那邊我不拍都不行,
實在太可愛、太美了!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/1d41606a-b8f5-46d7-85ba-1c5f536bb396.jpeg/public)
另一側有位置絕好的座位,但這次沒有去體驗,好像有咖啡或調酒可以點喔!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/85d380f6-7d76-41e7-99fc-bbdc0055bcd9.jpeg/public)
雜貨風的放置與乾燥花、植物的堆疊呈現可以看見店主的風格。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/434d9492-a080-48e2-a882-03f763b841af.jpeg/public)
好了!貓咪店員要帶我們進門了。他還抓門要我幫他推開勒!還沒進去我就想給「五星好評」了。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/3e3ea027-0d59-4a4f-8bf6-b0d8fd91a1df.jpeg/public)
店內風格很粗獷,水泥地板跟裸露天花版。但有多種的座位可以選擇。書籍、雜貨、蘭嶼特色紀念品、店家自製的飛魚卵泡菜(餐點也有附),都可以在等待的過程到處走走看看。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/db271b7a-d7d9-4d24-b949-3157eee74656.jpeg/public)
這些明信片很棒!可是我已經該買的都買了,早上也已經去蘭嶼郵局寄件了,就只好忍痛放棄。大家如果早一些安排到這邊用餐,也可以順道在這邊買紀念品喔!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/ea8f2e74-fe6f-4e94-acf9-e1cd17f3fb3e.jpeg/public)
自助的紅茶(我忘記有沒有檸檬)、「沒有人是局外人」,上方式店家自製的飛魚卵泡菜,喜歡可以買回家。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/d015c185-ab30-4b24-954a-02da556e2e33.jpeg/public)
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/cb97918d-8d80-40a8-b6d5-90ebf7233d6f.jpeg/public)
貓咪主題裝飾到處都是,店主真的很愛動物,我還聽見一個顧客跟他討論某隻店內貓咪的品種,雖然他們第一次見面,但聊起貓咪兩個人都像是多年好友一樣。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/df6d19a1-742d-42b5-99a4-0eabc30767db.jpeg/public)
超棒的貓咪視力檢查表!
我已經在「海很藍咖啡」買了一張送朋友,這邊也買得到喔!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/c5e18577-9161-4984-a6d4-5f444a34eab3.jpeg/public)
這邊非常多在地藝術家的作品或手作商品,喜歡可以買回家喔!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/be7d99e8-9399-429a-88c7-769d1ee811be.jpeg/public)
很棒的「露台」內用座位,不知道可不可以指定要坐在這邊勒?
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/87d5c082-9ca0-4929-bcef-30eea8ec9588.jpeg/public)
「沒有人一起看見的藍,藍是不存在的。」這個窗戶本身就像是一幅畫,配上兩個人一起在桌邊用山,真的太美了。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/3e5be85e-b463-48d5-8af5-af7ae648b307.jpeg/public)
這邊有各種風味餐。菜單正面很有意思喔!順便寫了很多在地文化資訊。
右上角的蘭嶼特殊種水芋,原來要三年才可以種出來。我在另一篇體驗「蘭嶼夜間生態導覽(看角鴞」的文章有說過,導覽特別說蘭嶼就只有水芋,還很好笑的說:
「哎呦!如果你看那個芋頭田裡面沒有水,不是旱芋喔!是因為偷懶啦!」
而且雖然島上有超多山羊,但這些山羊都是吃不到的喔!島上吃的羊肉都是台灣進口的(好像是問在地居民,我忘記問誰了),島上山羊都是有飼主的呢!千萬別以為可以隨便獵來吃,會被告的喔!
最後必須再說右下角的「下雨的眼淚」,店主跟我們說那叫做「情人的眼淚」,也是當地特別的料理,因為通常都是雨後出現,所以得此名。也稱作「水木耳」、「雨來菇」,在風味餐內會當作小菜附上。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/38b537cb-913b-4a37-8fac-18ba0d48aaa6.jpeg/public)
背面翻過來就是餐點跟價目表。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/d33e5901-381c-4f50-a751-46ab58eba8d1.jpeg/public)
先上泡菜跟湯。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/98c85f87-553b-49b8-866b-e0b245402268.jpeg/public)
飛魚卵泡菜150元(新台幣)
我有點忘記是附贈的還是單點的,以我們的個性應該會點這一道,就當作是單點的吧!
醃漬的很剛好,很入味,比較有韓式泡菜的感覺,但又少了一些辣味,小小顆的飛魚卵會參雜在泡菜之間,嚼到的時候會有一點點鹹味,增加了很多口感跟風味。
我當下是有想買一瓶回家,但最後被阻止了。只能說度假期間跟現場氛圍真的會讓人想買,但想想我平常吃泡菜的機會也不多,想想沒買應該是明智的選擇。
但我覺得平常有喜歡吃涼拌菜、泡菜當作餐點配餐的話,是很值得買一瓶帶回家的,是真的好吃!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/0ec44e3a-557f-4c19-931c-e69178989500.jpeg/public)
情人的眼淚(風味套餐配菜)
因為我只有在這邊看過,點餐時老闆娘特別介紹,所以拉出來特別寫一段。
我覺得餐桌上大家一起吃點「當地食物」,也是種很重要的旅遊回憶跟餐桌話題,當下就開始查:「什麼是『情人的眼淚』?」
店家好像有加上一些薑,加熱炒過,但上桌的時候是涼拌菜的形式。「情人的眼淚」看起來很像是木耳,但卻是海藻的顏色。吃起來比海藻更脆,但又不到木耳的那種感覺,形狀像是木耳,但吃起來卻嫩很多,也沒有牙齒咬到海帶那種斷裂感。我沒有吃過其他的東西,像是這種「食感」。
很推薦來蘭嶼要吃看看,滿有趣的體驗。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/8ee1aa1e-659c-40fe-a54b-962ad23abee7.jpeg/public)
吃到一半就有狗狗過來「關心」,增加我們的用餐溫馨度。
感覺他不是對我們的「食物」有興趣,純粹是喜歡跟一群人靠在一起,很可愛。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/49d17591-8b0d-4105-b96e-993214e49b01.jpeg/public)
滿滿起司焗烤蘑菇雞肉飯 250元
上桌的時候滿滿焗烤香,其實以兩百五十元滿大碗的,也的確是「滿滿起司」,只是焗烤的速度有點慢,我的餐點是最後才上的,如果很餓的話可能要考慮一下。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/78f087f0-efc4-4559-9f87-31e10903b079.jpeg/public)
飯上有放一些生菜,我現在看照片才發現旁邊掉兩顆飯粒欸!後面大家都快吃飽了我的餐點才上,真的好餓喔!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/0aec410c-d358-4b98-8c1f-07e97780f1f0.jpeg/public)
焗烤內用的是薑黃飯和起司醬跟菇類,加上胡椒的香味配上嫩雞腿肉,調味不錯,對我來說剛剛好。但其實算是滿普通的,跟常吃的焗烤飯差不多。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/fcbf7b9a-b8eb-44e2-a593-ef09c3326fe3.jpeg/public)
「蘭嶼風味套餐」花雕羊套餐 390元
先跟各位說聲抱歉,我個人無法忍受羊的味道,就沒有幫大家嚐試味道了。
套餐附上很多當季、當地風味小菜,可能根據你造訪時的季節有所不同,有當地的清蒸地瓜芋頭、薑黃飯、山豬肉切片、情人的眼淚(水木耳)、章魚小菜。以及主餐花雕羊肉一盤。
雖然我沒吃到,但用餐人覺得「還不錯」,就附上照片讓大家參考了!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/71a3a46c-b5b0-4a3f-9c5a-a67a509b3d98.jpeg/public)
無肉則歡蔬食飯 250元
中間的主菜是三杯炒杏包菇,在薑片、九層塔的調味下味道很豐富,但我個人淺嚐一下之後覺得滿普通的,雖然沒有很特別,但算是好吃。
配菜一樣有「情人的眼淚」,搭配牛蒡絲跟沙拉。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/509440f5-ca51-461a-bc41-17d1ca0ce9ac.jpeg/public)
「蘭嶼風味套餐」飛魚干套餐 390元
風味套餐系列的配菜都一樣,只是飛魚干套餐上桌時大家都發出「WOW」的聲音,那個芋頭葉墊在下面,讓整個套餐更有海島風。
整隻的飛魚干很特別,雖然我們在另一間「開元小吃」有嚐過飛魚炒飯,但一整隻的我們還是上島第一次看到(因為季節不大對)。按照當地人的說法,傳統上飛魚可食用的時間是有限制的,但觀光的關係,所以還是有些餐廳會賣給觀光客吃(畢竟大家去蘭嶼都想吃看看),但本地人是不會吃的。
至於這套餐的飛魚干,肉質雖然很鮮嫩,但大概是做成干物後味道被濃縮的關係,我覺得對我來說單吃的話算是「挺鹹的」,可以配上一大口飯。
希望下次有機會可以吃到新鮮的飛魚,很好奇味道如何勒。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/a1a317a5-9e8e-495a-9175-7f3a241e5f9b.jpeg/public)
「蘭嶼風味套餐」山豬肉套餐 390元
抱歉,因為那天真的太累了,就沒有幫大家吃看看了。附上照片給大家參考一下。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/7c568127-a2be-4517-8b80-49a5da6e3be0.jpeg/public)
清蒸蘭嶼水芋與地瓜(風味餐小菜)
特別強調是「蘭嶼」出品的地瓜跟芋頭,就跟之前我在「夜觀角鴞」那一篇時寫的,導覽先生說很多蘭嶼當地植物即便是同一品種,在蘭嶼種都會有不同的樣子,可能是土質或其他風土因素吧?
蘭嶼的水芋吃起來也跟我印象中的芋頭差很多,少了那種濃濃的芋頭味,算是「清淡版」的芋頭,我自己是很喜歡的,很適合作為主食搭配,難怪從以前到現在芋頭都是當地的主食。另外如果想吃「甜」版本的水芋,可以考慮去「狠舔雪花冰」,有蘭嶼芋頭雪花冰喔!
至於地瓜也是有種清淡版的感覺,沒有台灣常吃的地瓜那種濃濃的甜味,我喜歡這種清淡的地瓜,但這也是見仁見智,我自己很怕吃地瓜薯條,覺得實在太甜了,低糖版的地瓜十分合我的胃口。
如果想吃蘭嶼地瓜的甜點,我個人會推薦剛剛提到的「海很藍咖啡」,小島地瓜派真的是我的心頭好!我已經打算要是再訪蘭嶼,我要花一整個早上在海很藍咖啡!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/a3a44e16-51f2-4f5b-8531-4782637d2ede.jpeg/public)
至於本店的重點特色,我得說就是「可愛小動物們」。
狗狗一直乖乖在我們桌邊,也不討食,只是在旁邊陪我們用餐而已。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/f2d7dfc7-a2bb-4625-807c-3bc6ee2c7189.jpeg/public)
後來索性就趴在我們桌底睡覺了,一路待到我們吃完飯,可愛斃了!超乖!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/a6f9373d-dbf3-4fb3-bc32-250b86d037ef.jpeg/public)
用餐到一半還可以看見書架上正在睡覺的貓咪。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/5bcc3ab3-f7d9-44bf-91ed-705b0634f9cc.jpeg/public)
用餐完畢後大家離座去結帳或廁所,貓咪就來造訪我們桌。
牠實在太可愛,下面我要留一個大版面給這隻「貪吃小偷貓」。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/8570648a-7c6d-4326-9761-fb45272c2685.jpeg/public)
他開始物色「美食」。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/d225d949-fbd0-4e8e-8d67-202293a1ca58.jpeg/public)
盯上了飛魚干套餐的「殘骸」。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/9015c1de-1e30-49d2-a55e-2804917dca07.jpeg/public)
正當我考慮要不要攔住他時⋯⋯吃了!吃了!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/2417fe3b-52bc-4061-ac0c-e4c7eb734010.jpeg/public)
結果居然是偷檸檬嗎?
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/7c6041c2-3c9b-4730-8b58-5f0a1359b0a9.jpeg/public)
「嘖!難吃!」他說。
她發現檸檬不好吃,舔一口就拋棄在椅子上了。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/3edb97ad-05a9-4cd7-a6aa-8cd96020824f.jpeg/public)
繼續尋找獵物。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/fa693bd7-1973-46be-baaf-b94dfc402dea.jpeg/public)
恩,很專心的看著魚骨頭。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/f10dc5c5-88d9-41c9-a486-e0a87d8b94f4.jpeg/public)
「好了啦,你別再偷吃剩菜了。」推開後他就悻悻然地走了。
哎呦我的天啊!這隻貓咪真的太可愛了!我就坐在位置上觀察他的「偷竊」行為,實在有夠可愛,過程中還有種偷雞摸狗的態度,我只能再度詞窮地說「好可愛!」。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/8b8445c8-751f-4217-94c0-d5d0173c9fbf.jpeg/public)
離開前去書架邊問候(調戲)一下睡覺的貓咪。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/b9bec3bd-087e-4021-9c64-2c336212ee68.jpeg/public)
「看屁啊!」她表情不悅地這樣說。
我就識相地不打擾他的好夢了。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/4787af3b-242d-4d24-b283-1cec4c209fc0.jpeg/public)
我會說,如果來蘭嶼,想要體驗特色餐點,喜歡貓咪的話,我會推薦「無餓不坐」這間餐廳。
雖然我們離開後對於餐點的部分都有種「普通」的感覺,加上份量稍嫌不足。只論餐點絕對不算是「超好吃」的程度,但用餐環境跟貓咪們絕對幫這間餐點加分不少。至少我自己的話會願意下次再去一次。
但純粹是為了那些超可愛的貓咪們啦!
以上,就是這次造訪「無餓不坐」餐廳的心得,只能簡單說一句:
「貓咪才是本體啊!!!!!」推薦給所有愛貓人士,絕對讓你超療癒。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/ce468384-461b-4ab5-98fe-1f7499e9cd30.jpeg/public)
店家資訊|Google map|facebook
無餓不坐風味餐坊 地址:952台東縣蘭嶼鄉漁人77號 電話:089731623 訂位專用Line:@083juphg 營業時間: 11:00–14:00(週一、二、三) 17:30–20:30(週五、六、日) 週四休息
找店家FB的時後發現店主老闆(兼廚師)最近(2023/5/25撰寫本文)摔倒受傷,目前人正在本島復健中,因此近期餐點暫不供應,但依舊可以造訪購買紀念品或手作商品。希望老闆早日康復。
喜欢我的作品吗?别忘了给予支持与赞赏,让我知道在创作的路上有你陪伴,一起延续这份热忱!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/imgCached/pwaMOfF0UEQg8aGtV44md4yUhUziw3mbn8Pi8vsFBOAfAYkQdu95AVhFZQLjSh6_dag95AmIGFMEQ4NUHLT4dRjNm0XQeP7KIfUU=s250.png/public)
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/imgCached/pwaMOfF0UEQg8aGtV44md4yUhUziw3mbn8Pi8vsFBOAfAYkQdu95AVhFZQLjSh6_dag95AmIGFMEQ4NUHLT4dRjNm0XQeP7KIfUU=s250.png/public)
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/avatar/4fb3fe30-c3b7-4ebe-8b49-7569e426c6f6.jpeg/public)
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/avatar/4fb3fe30-c3b7-4ebe-8b49-7569e426c6f6.jpeg/public)
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/avatar/5289ee79-a33b-4c75-b095-3e9e95b07ac1.png/public)
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/avatar/5289ee79-a33b-4c75-b095-3e9e95b07ac1.png/public)
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/avatar/899ef0a6-9110-4c78-aaa9-fe86a0f04b6e.jpeg/public)
- 来自作者
- 相关推荐