對於生酮減肥法的思考(上)

聽到介紹生酮飲食的節目，就月光的理解是，內容是說幾乎不能吃碳水化合物，例如米飯和麵條，還有過甜的水果。而要多吃油酯和蔬菜。運作的原理是強迫脂肪代謝產生酮體，這樣大量分解後就能產生能量。

換言之，這好像是啟動了人體的隱藏機制：

沒想到這樣做也行耶！

就好像是玩遊戲時，發現了秘技，可以為自己創造更有利的條件。人體可以透過幾乎不攝取碳水化合物的方式，一樣可以存活，而且可以瘦身，看起來就是創新的方法，因為很少有人這樣嘗試，所以不知道有這樣的效果。但是，生酮飲食也有其缺點，就是大量攝取飽和脂肪可能會對於心血管造成負擔，也有可能會造成酮體中毒，因此還是建議要透過醫師評估後確定自己的身體狀況可行，再去執行。

而且一但執行後，如果停止還有可能復胖的量會更大。這就跟有在跑步運動的人，停止運動後會復胖都是一樣的，強迫自己要維持這樣的習慣。【不然一停止的話，可能還會被他人嘲笑說：之前這麼努力，到頭來還不是變得更胖？有意義嗎？】

固然，有沒有意義不是別人說了算。就算胖了也不一定就減不回來，但既然知道有這樣的副作用，那是否還想要試試看這樣的減肥法呢？要先確認的是，自己對於減肥的決心如何，就算醫生說可以，但自己無法貫徹執行的話，是不是反而要面對變得更胖的風險，這樣值得嗎？既然要做，那就持續進行下去，就是要抱持這樣的信心。月光認為，姑且不論支持或反對的意見，但大方向是可以參考的，【那就是不用吃那麼多澱粉，例如白飯和麵條和麵包等等。】雖然看日劇—孤獨的美食家吃了那麼多白飯，那個演員還是那麼瘦，但人家畢竟是專業的演員，維持身材是基本的，或許在拍戲之外有在大量運動以維持身材。如果活動量不足，就不用吃那麼多。

或許不用到生酮飲食那樣極端，每天可能只能吃幾根麵條或是一口白飯，但是減少這些的攝取卻是沒有錯的。現在是吃菜配飯的年代，通常不用怕挨餓，就算某一餐斷食或吃很少，也不會怎樣。要告訴自己：其實已經有吃菜吃肉吃飯了，餓不死的。人的心境真的是會轉變的，因為人不是完全理性的動物，而原本身體的設計也有需多缺點。例如有些人的身體設計是可以吃很少食物也可以存活的。這樣在食物不足的時代也能增加存活機率，並且繁衍後代，保留這樣的基因下來。但是，碰上豐衣足食的現代，很容易就吃進過多熱量，原本的優勢反而成為劣勢了！累積過多之後產生脂肪，甚至演變為糖尿病。也可以這樣說，糖尿病就是一種澱粉不耐症。

因此，在以前引以為傲的生存設計，只要吃少少就能吃很久的優勢。到現在反而成為缺點，身體想要把過度進食的熱量都牢牢抓住，以待之後某一天使用，但這樣就累積在身體裡而造成不健康的狀況。要對抗這樣的身體機制，那就只能少吃才行。