狂歡節&大齋節|Carnaval & Carême

2月17日，我踏進馬特市的第一天，亦是2021大齋節 Carême 首日，天主教的節日。我自己沒有宗教信仰，內容大多是最近從文化課得知的，稍作整合。

Le Carême 為期40天(六個主日不計在內)，期間守齋，即禁食或進食很少，避免慶祝活動。首日名為 Mercredi des Cendres 聖灰星期三，最後一日接續着復活節 Pâques。

進入這一節制的時期之前，人們會先瘋狂玩樂，造就了狂歡節 Carnaval 的出現。從歷史宗教來說，Le Carnaval 的首日為1月6日，l'Épiphanie 主顯節，即是享用國王餅(la galette des rois)的日子，聖誕活動結束，而最後一日則為 Mardi Gras 油膩星期二 懺悔星期二，即是進入大齋期的前一天。

狂歡節的前身可以追溯到古代，如古希臘人的酒神節、古羅馬人的農神節，慶祝春天到來; 現代首次則為1094年，於意大利威尼斯舉辦。舊時，人們會扮成跟平日截然不同的角色 : 富人扮窮人、主子扮奴隸、細路扮大人、男女互扮等，或戴上面具隱藏身份，讓不同社會階層都可共同歡樂。

現時的狂歡節，慶祝的人亦各種裝扮，每年都有不同的主題，歐美各地會有遊行隊伍及彩車，街上狂歡，部分地區會以燒掉一個巨大木偶 le Rio du Carnaval作結尾，藉此去除在冬天所有不快之事。慶祝狂歡節的著名代表城市有法國Nice, Dunkerque，巴西Rio ，意大利Venise，狂歡節在每個城市都被融合本土特色，各有精彩。

在狂歡節期間，歷史上而言，基督徒不會進食蛋和肉，但在最後一日Mardi Gras 就大量進食肉類和甜點=Gras油脂。Mardi Gras 當天，人們進食許多高脂高糖食物，如gauffre, beignet, crêpe, bugne，亦力求清空肉類、蛋、奶類製品、油等的儲備。

另外，聖誕節40天後，每年2月2日是聖蠟節，也是可麗餅la crêpe和蠟燭的節日，人們也在當天取下聖誕裝飾。

感覺人類本身其實就沒有太大改變

同樣瘋狂

同樣需要平衡。