防疫外帶-在家也能享用麻辣鍋與白鍋,一次兩種湯底的三人火鍋套餐 | 【台北 中正區】辛殿
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對於火鍋控來說,防疫一個月期間,怎能不吃火鍋
這時候又被網路上一堆火鍋廣告打到,就心癢難耐
這次率先吃辛殿新推出的防疫三人套餐~
目前只有公館店可外帶喔~
今天吃什麼......
- 防疫外帶套餐/3人份 NT.1000 不客觀推薦★★★★★
- [湯底介紹]紅鍋、白鍋
- [肉品介紹]美國Choice頂級後腹牛五花、美國Choice特級嫩肩、台灣特級培根豬
- [蔬菜介紹]肥腸、牛筋、牛肚、手作油條、蔬果拼盤、火鍋料
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附上防疫外帶套餐菜單
吃吃餐點介紹
防疫外帶套餐/3人份 NT.1000 不客觀推薦★★★★★
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辛殿相較於其它火鍋店,算是比較晚才推出防疫外帶組合
雖然晚些才開始,但整體很用心!
外帶湯底有兩個大碗裝,食材等皆用保冰袋裝盛
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每個食材都用黑色塑膠盒裝好,擺出來算是有模有樣,拍起來也很好看
湯底就是他們著名的紅鍋與白鍋兩種
三人份就能吃到兩種湯底,實在很大方
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最後還附上一小罐辣X.O沾 醬!
辣醬與紅鍋的辣不同,少了麻的味道卻多些濃烈的香辣
浸沾不同食材,反而更加誘出原始風味
湯底-紅鍋、白鍋
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白湯的配料很豐富,有蒜頭、枸杞、紅棗等
加入一起煮滾,可以喝到清甜的蔬菜香與尾韻的大蒜味
濃郁醇厚,喝起來清爽不膩,提出所有食材的鮮甜
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紅鍋是麻辣鍋,加入附的蒜苗包
湯頭中有鴨血、臭豆腐,辣度不會太過,主要是麻香居多
有豐厚的中藥材香,襯著最後停留在嘴裡的麻韻,不是死辣的湯底
配上細緻的鴨血,超對味
美國Choice頂級後腹牛五花、美國Choice特級嫩肩
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辛殿的肉品都很新鮮,吃得到牛肉的原始甜
嫩肩牛富有咬勁,牛五花則多了脂肪香氣,較綿口
台灣特級培根豬
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肉類和白湯簡直超搭,放入嘴裡完全是原有的肉甜
連豬肉也是非常甜嫩,滿滿濃郁的肉香
滷製品-肥腸、牛筋、牛肚
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辛殿私房滷製品也是頗負盛名!
每樣煮完依然Q彈,尤其是牛筋很是彈牙
手作油條
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油條就是要放在麻辣鍋裡~
吸收滿滿的香麻湯汁,輕咬一口還有些脆
蔬果拼盤、火鍋料
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蔬菜和火鍋料給的滿多,我們兩人分了兩餐才吃完
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辛殿的防疫外帶雖是三人份,但對我們胃口比較小的來說
可以當成是四人份了!湯底、食材也都維持原本水準
是疫情期間我很喜歡的外帶火鍋
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辛殿 公館店(粉專)
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷9弄1號(捷運松山新店線公館站)
訂購電話:02 7733 7667
營業時間:週一至週日 11:30-20:00
線上訂購:https://inline.app/order/-LDKPhTT6bNhwjRVHpC2/-MWbDrcVGUuDMkYvCrz7
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