IPFS 指纹 这是什么
大安區/中正紀念堂美食
《泰和樓》
講到大安區會以為在東區
其實在中正紀念堂後面
飄香五十年的好味道
不論涼拌、麵點、餃類都好正宗🙌
🦐絲瓜蝦仁湯包
下口極驚豔
湯汁滿滿，帶著蝦仁的鮮和絲瓜的甜
蔬果與海鮮的精華融合
輕輕咬破薄皮，清澈的湯汁滿溢而出
🥟鮮蝦蒸餃
不是「蝦仁」而是「整隻鮮蝦」
雖然不是湯包但一樣有湯汁
相較絲瓜蝦仁，這道味道較濃郁厚重
🍲酸菜白肉鍋
第一次吃這個
裡面有川丸子(有點像獅子頭)
🦀小螃蟹、蝦子、蛤蜊、豆腐蔬菜🥬
湯頭微酸，單喝很清爽
重頭戲當然是肉片啦🥓
肉質相當不錯，沒有腥味，只有肉香
雖然油脂多，但因為片得很薄
燙過之後油脂部位脆彈可口
🍖叢林雞
頗有滇南風情的一道菜
辛辣酸爽，非常下飯🍚
雞肉很嫩，而且富含膠質
🫓蔥油餅
麵體微Q
層次方面比較還好，不過很喜歡濕潤柔韌的口感
蔥絕對是多多的
🌮韭菜盒
很有飽足感
有點偏乾
但韭菜真的爆餡
🥒涼拌菜心
菜心我只吃過麻辣鍋裡面的
這道的調味類似涼拌青木瓜
清爽通透，酸辣酸辣的，十分開胃🌶
🍪豆沙鍋餅
完美的甜點結尾
豆沙甜度比我習慣的高了點，質地細膩
外皮酥脆而內餡軟糯濕潤
重點是包裹著滿滿芝麻，配上鍋巴味超級香🥰
📍地址：台北市大安區杭州南路二段61-20號
📍營業時間：週一～週日 11:00–14:00, 17:00–20:30
📍電話：02-2391-3688