聚宝源：老北京铜锅涮羊肉

在聚宝源，你可以体验到传统的老北京涮肉。涮肉的精髓在于铜锅和麻酱。聚宝源的铜锅用木炭加热，清水锅底，更能突出肉的鲜美。首推手切鲜羊肉，肥瘦相间的肉片在锅中稍稍一涮，即可蘸着麻酱入口，厚实的口感，让人瞬间变身肉食爱好者，欲罢不能。

吃肉之余，还可以尝尝炸烧饼、炸窝头等常见的主食搭配。一楼的窗口还出售酱香牛肉、烧饼炸糕等外带清真特色食品，十分受当地人和游客欢迎。

🍴 推荐菜品：手切鲜羊肉、鲜羊上脑、炸烧饼

⌚ 营业时间：11:00~22:00

💰 人均价格：110元