河南山东河北多地蔬菜滞销,到底“堵”在哪儿?
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初冬时节,本应是蔬菜紧俏、购销两旺的好时节,然而国内多地蔬菜遭遇滞销难题,甚至价格降至几分钱都难以走出田间地头。
在河南平顶山,超过10万吨萝卜、大葱滞销,周口更是多达14.7万吨西芹、娃娃菜等蔬菜滞销。据不完全统计,河南全省累计30万吨蔬菜滞销。
滞销难题不止河南。此前,一则山东曹县菜农因所种蔬菜滞销,为不耽误冬种无奈只能地里毁菜的视频也引发不少关注。同时,河北等地也出现卖菜难题。
蔬菜供销,一头连着需求,关系着很多居民的“一蔬一饭”,一头连着供给,牵涉到太多菜农的收入生计。蔬菜难卖,到底难在哪儿?
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近期多地曝出蔬菜滞销的消息。图/某社交媒体平台
滞销
河南商丘夏邑县是全国蔬菜生产重点县以及优质蔬菜生产基地,全年蔬菜种植面积35万亩,眼下正是当地优质芹菜上市的时节。
老魏(化名)是当地小有名气的种植户,今年承包了近30亩的芹菜。他告诉中国新闻周刊,当地蔬菜种植已经有40多年的历史了,尤其芹菜受到市场欢迎。“我们的芹菜口感好、颜色亮,而且含有丰富的微量元素硒和锶。此前销路一直不错,可今年却卖不动了。”
据老魏估算,包括自己在内,全县芹菜种植面积达1万余亩,近1亿斤芹菜严重滞销。
农民平时只负责种不负责卖,因此面对滞销的办法并不多,只能降价销售。目前,老魏已经把芹菜的地头价降到了5分钱一斤。
要知道,去年行情好的时候,老魏的芹菜最高卖2块钱一斤,换句话说,今年的价格相当于去年的1/40。
那这样不赔本吗?当被这样问到,老魏无奈地表示“能不赔吗?”他向中国新闻周刊算了这么一笔账:按5分钱一斤计算,一亩地收入才500多块钱,可成本就得2500元,等于一亩地就要亏2000块钱。“可再赔钱也得卖啊,绿叶菜就是这样,晚卖一分钟,损失就多一分。”
河南是我国蔬菜生产第二大省。国家统计局数据显示,2021年蔬菜产量达到7607.15万吨,在全国占比达到9.8%,蔬菜外销链条辐射周边湖北、安徽、浙江、江苏等地。
目前夏邑的情况正在河南多地上演。据报道,河南省内50个种植大县都存在不同程度的蔬菜滞销情况。汝州纸坊镇蔬菜种植面积2万多亩,350万公斤小葱、93万公斤菠菜、19123万公斤白菜等多种蔬菜遭遇滞销,当地只能消化蔬菜产量的10%,剩下90%的蔬菜往常会发往省内其它地区和省外,但当下大量蔬菜被滞留在地里。
据中国农产品流通经纪人协会向中国新闻周刊提供的一份数据显示,截至11月19日,河南全省共计有30万吨左右的蔬菜滞销(不完全统计)。其中滞销严重区域如平顶山汝州、叶县、郏县有白菜、萝卜、大葱、蒜苗、香菜等11.2万吨滞销;周口扶沟、西华、鹿邑、郸城、淮阳有西芹、娃娃菜、大葱、有机花菜等14.7万吨滞销。
无独有偶,华北部分地区也正在遭受蔬菜滞销困难。
近日,一位山东曹县农民遭遇“芹菜难卖”的视频在网络上引发了网友的关注和共鸣。视频中,农民低头看向已经犁平的土地,计算着有将近十万斤蔬菜就这样被毁掉的场景,看着令人心疼、也令人心酸。这位菜农在视频中表示:“因为菜卖不出去,大面积种植,又没有客商来收,我们采取了没有办法的办法,直接把它给毁掉了。”
河北邢台信都区白塔村的王大娘,今年收获了20万斤的大萝卜,没成想丰收却成了烦恼。她告诉中国新闻周刊,往年都有客户上门收,但今年客户都进不来。即便有个别客户想来收萝卜,自己也因为疫情被封控在家里了,都没办法出门,只能客户自己去地里取。
症结
客观上来说,近期多地疫情出现反复,部分机关食堂和餐饮企业暂停堂食甚至外卖,导致蔬菜团购量下降明显。
国家统计局数据显示,10月份社会消费品零售总额为40271亿元,同比下降0.5%,环比下降0.68%,刨除汽车消费后社零总额下降0.9%。其中,餐饮收入4099亿元,下降8.1%。
不过与往年不同的是,导致今年需求不振更重要的原因是防疫引发的“交通梗阻”。
以山东曹县农民遭遇“芹菜难卖”为例,据相关媒体报道,外地车辆进入曹县拉菜,要提前三天报备;而郑州和西北五省份等地的货车,即便提前报备也不允许进入曹县;至于本地货车拉菜外出,即便不经过疫情风险区,回乡后也要居家隔离一周。
此外,有河南老板在网上讲述,想去8个滞销地拿菜,“前一天给每一个高速路口打电话确认,有需要村里开证明的,有需要村里和镇上同时开证明的,有开了证明告诉不让下的。”
“这种情况下即便想帮忙都使不上劲。”在北京从事蔬菜批发生意的刘佳明(化名)告诉中国新闻周刊,自己在河南南阳有蔬菜基地,当地的大白菜、娃娃菜、甘蓝、西兰花正面临严重滞销。
“其实北京这边也有需求,昨天物美超市就通知我需要上货娃娃菜2万袋,也就是6万颗,这相当于好几亩地的产量了。我也联系了南阳当地的娃娃菜种植户,可被告知进不去。”
不过从根上来讲,蔬菜滞销本质上还是市场供需失衡造成产销矛盾。
从供给端来看,今年的蔬菜产量确实较去年更多。据中商产业研究院数据,2021年我国蔬菜播种面积为21872.21千公顷,蔬菜产量为7.67亿吨,2022年预计蔬菜播种面积增长至22356.35千公顷,蔬菜产量可增至7.91亿吨。
蔬菜价格也能在一定程度上反映今年蔬菜供大于求的现状。11月23日,新发地市场蔬菜加权平均价为3.19元/公斤,2021年同期为3.76元/公斤,蔬菜价格降幅明显。从新发地市场统计的25种常用蔬菜来看,只有土豆、山药、红薯及生姜价格高于2021年同期,其余21种蔬菜价格都低于2021年同期。
北京新发地市场相关负责人表示,今年蔬菜供给更多,一方面是因为今年秋季蔬菜总体上扩种了。由于2021年秋季蔬菜价格总体偏高,今年秋季蔬菜结构性调整幅度过大,使得蔬菜种植面积超过去年同期。
但其实去年蔬菜价格高,并非因为种植面积不足造成的,而是因为不利的天气影响了产量。“去年蔬菜在种植初期降雨过大,一部分蔬菜种植期推迟,上市期也推迟;在生长期内又有受淹现象,造成夏秋季蔬菜供应链衔接出现断口。”
其次,今年秋季蔬菜在生长期内的天气状况基本正常,秋季气温又比常年同期偏高,更有利于蔬菜生长,使得今年秋季蔬菜的单产、总产明显超过去年同期,形成了阶段性供大于求的状况,导致部分地区出现卖菜难现象。
疏堵
布瑞克农业大数据集团研究总监林国发告诉中国新闻周刊,蔬菜滞销,势必会影响农民收入,长此以往将伤害农民种菜积极性,不利于稳定农产品供给。而且农时不等人,如果不尽快解决滞销问题,还会影响后期其他作物如小麦种植。
在他看来,当务之急是抓紧产销对接,打通物流堵点。“政府部门要千方百计采取措施,帮助菜农寻找市场销路,扩大销售半径,解决滞销卖难的燃眉之急。”
实际上,自今年4月底以来,物流畅通多次被国常会提及。11月22日召开的国常会再次明确,物流保通保畅工作机制要不间断协调,保障主干道和微循环畅通,保障港口、站场等集疏运正常运行,及时打通堵点,维护产业链供应链稳定和进出口通畅。
目前,多地已开始着手调整防疫措施,畅通物流循环。
以河南为例,11月18日,河南省召开全省重点市县蔬菜促销电视电话会议,要求优化防疫措施,严格落实鲜活农产品绿色通道政策;19日,河南省出台蔬菜促销10项举措,帮助农民卖菜;22日,河南再出台7条措施保“大动脉”物流通畅,严禁擅自阻断道路,确保通往蔬菜基地、农产品批发市场等场所道路畅通。
在山东,曹县农业农村局相关负责人也回应称,在了解当地芹菜等的滞销现象后,他们已联系了本地大量商超与农民对接,并帮农民打时间差卖菜。同时,曹县韩集镇负责人回应称,已按最新防控措施进行整改,无涉疫风险的货车拉菜不隔离。
从全国层面看,11月21日,中国农产品流通经纪人协会响应中华全国供销合作总社号召,发出助力河南省销售滞销蔬菜的倡议书,呼吁各会员企业、分支机构发挥资源优势,通过组织电商平台、直播带货;内部食堂、商超签订直供直销合同等方式,助力拓宽河南蔬菜销售渠道。截止到11月25日中午12点,共计销售河南蔬菜1617.4吨,311.3331万元。有采购意向约1800吨,482万元。
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