在澳門走路這回事：去吃早餐

之前說發覺澳門人好像不太喜歡走路，然而我認為在澳門走路也是件快樂的事。

好了，我真的開始紀錄自己在澳門走路這回事。

出發時間是2月27日，週六的早上10點。我太餓了，這天要早上7點開始工作（我是work from home），一直到10點終於撐不下去，決定帶上電腦，溜去附近最愛的早餐店祭祭五臟廟。

如圖所示，路程是由圖上方開始，由司打口我家位置，步行到下方，位於下環街的瑛發美食店。下環街屬於澳門半島舊城區，本地人居住的密集區，也是我由小到大的生活圈。而瑛發有我認為全澳門最好吃的豬腸粉，價錢經濟實惠。我認為的窮人恩物。

另外Google路程後才發現，相較另外兩條推薦路徑，原來平常選擇的已是最短路程，全長半公里只要7分鐘，不得不佩服勞動人民的智慧。

上圖是踏出大廈迎面看到的情境。我的大廈位於名叫司打口河邊新街的大馬路旁，出門就看到馬路。右下剛好一台計程車停泊在專用的計程車車位，但前面直接橫著一台黑色電單車／機車。澳門地小車多，停車位不足的問題堪比香港房屋問題。

再來圖片中間，橘色的亭子其實是公車總站，旁邊停著一台「澳巴」，是澳門其中一間公共汽車營運公司。然而在去過幾個地方旅遊和生活後發現，大馬路中間直接設有公車總站，好像不是合理的設計？

最後面的建築物是已經廢置的船務公司，年代相當久遠，至少在我出身的90年代初已沒有運作。可以看到建築物中間有巨大的黑色凹陷位置，是條黑色走廊，不知道真實用途，但我猜這樣的設計是要方便上岸貨物直接穿過建築物運送出去。所以船務公司後面應該就是港口，現在已經填成陸地了。

澳門一直在填海。只好繼續向前走。

之前其實沒估算路程，只打算每5分鐘拍一張照，結果全長7分鐘的路程，一眨眼就到了目的地下環街。

迎面看去都是密麻麻，五六層的老舊唐樓，頂部還有加蓋建築物。這種密集建築就不要奢望什麼天際線景觀了。而行人路卻才那麼一點點寬，只足夠兩個成年人並行通過。這樣的行人道設計，導致行人經常走出馬路，然而馬路又同時停泊著車，人車爭道時有發生。

不過有趣的是，如此狹窄的生活空間卻相當方便生活。可以看到圖左中位置有一個JETC銀通的標誌，暗示著這裡其實是一間銀行，其中一間澳門發鈔銀行，大西洋銀行就在左邊。銀行對面，黃色的建築物就是下環街街市了。所以買菜和金融服務可以在幾步內完成。一個足夠壓縮的城市規劃設計。

走到這裡，再往前1分鐘就是瑛發美食店了。結果悲劇發生，不知什麼原因，瑛發這天沒有開門。。。。

原地轉圈，突然不知道應該吃什麼，因為澳門人的早餐就應該是豬腸粉+白粥。

突然想到下環街街市樓上的熟食中心。那裡雖然不是早餐的最佳之選，但小食款色多樣，價錢同樣惠民。立馬前往。

這個下環街街市的外表已經不是兒時所熟悉的了，上面的白色建築突兀地插進黃色的街市主體內；街市原本也不是黃色的，是紅磚的那種紅，建於1950年代，一直到2009年，我出國那年，新的街市才投入運作。對它沒有太多的歸屬感。

上面這張在網絡上找到的舊街市照片，則是我所熟悉的。濕答的地板，一個個紅通通的燈罩，與相互推疊的蔬菜與雜貨，天花板沒有加插建築物，記憶中有著相當多的透天玻璃，採自然光。不是建築專業，但直覺這不會是華人設計，大抵也是出於葡萄牙設計師之手。

抱歉沒有拍攝現在街市的內部，太餓了，衝上三樓的熟食中心，轉了一圈發現沒有豬腸粉，就點了左邊的蝦米腸配熱奶茶。

蝦米腸就是加了蝦米與蔥花的拉布腸，腸身當然是米漿的白色，黃色的部份那是加了雞蛋，增加飽足感。可以自由選擇添加醬油、甜醬、花生醬和辣椒醬，也可以像我一樣全部都要，那會是酸甜辣的混合體，層次相當豐富。不過芝麻粒是一定要灑的。

奶茶的部份。原本奶和茶是分開的，淡奶直接放在白杯內，鵝黃色淺淺的一層，熱茶則置於銀色茶壺內自由添加，但倒進白杯時，必須經過篩子，不然茶葉渣會直接倒進杯中，小小的篩子就隱身於茶杯後；可以看到奶茶中有些黑色物體，那便是無法過濾掉的茶葉，不過我還蠻喜歡這樣的，可以增加奶茶的苦澀感。

這樣的早餐組合誠惠三十五澳門元。

首次在澳門的走路記錄完畢。不知大家最喜歡的吃早餐路線又是怎樣？