旅行的回憶|智利|San Antonio的咖啡廳-BOREAL

Eliza Huang
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(修改过)
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IPFS
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Café in Chile

夢想的萌芽

21歲時,有了未來要開一間咖啡廳的想法,縱使主題還沒有明確,但亦是夢想的開始,於是我決定記錄下到世界各地咖啡廳造訪的心情。

智利

智利,曾被西班牙統治過的國家,所以某些建築有歐式風格,當地盛產紅酒、巧克力和櫻桃,也有豐富的海鮮。

我們所到的港口 San Antonio,是個距離首都聖地牙哥3小時車程的城市,算是個樸實的地方,沒有首都的繁華,卻也有智利的風情。

San Antonio Port - Photo by CHENG

Café-BOREAL

Cafeteria BOREAL

所到的咖啡廳店名 ”BOREAL” 是北方的意思,讓我聯想到San Antonio的地理位置的確坐落在智利的北方,雖然不曉得是不是店家取名的真正用意。

BOREAL 有大小合宜的空間,店內採用淺色的木頭裝潢,營造出輕盈明亮的感覺,往裡頭走有個半戶外空間,大面的植物綠牆再搭配亮色系的桌椅,讓人感覺放鬆和自在。

可惜這次沒有品嚐咖啡,倒是吃了一些甜點和飲料,表現都還不錯,價格沒有像臺灣一樣高,反倒是意外的親民,很幸運能有機會在智利留下足跡。

CC BY-NC-ND 4.0 授权

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