推薦好吃餐盒-台北林口的煮櫥餐盒Window Chef's
某天另一伴傳給我一部YT影片，推薦我看，原本想說什麼東西，沒想到看了覺得很有趣，還不小心把下集也看完。看完後印象最深刻的主角，竟然是原本最沒印象的餐盒店闆娘Amber，影片介紹也有四位主角的IG，我其實很少主動追蹤別人IG，但唯一吸引我的是年紀輕輕就創業開店的Amber，自然也追蹤了他的IG想知道怎麼會這麼年輕有為。
某次Amber開直播，讓大家可以問關於創業的問題，我又不小心看了直播還問了很多問題，看完只有個感覺，這個年輕人完全不是草莓族，甚至吃苦耐勞，很難得，而且對於創業是很有想法跟策略，不是想做就橫衝直撞亂做一通。想看直播的可以參考連結：https://www.instagram.com/p/CeG6G_wBDxo/
好奇Amber創業的餐盒
因為對Amber的好奇，某個周末去八里保育場幫忙當遛狗志工，剛好中午結束肚子餓，正想著要去哪吃午餐，突然想到Amber的餐盒店在林口，印象中林口離八里不遠，就Google了一下地點，果不其然，騎車不到15分鐘，就決定帶另一伴去吃看看這個餐盒有沒有獨特性。
主菜吃了紹興酒奶油燉豬跟炭烤嫩雞搭蔥油醬，難得吃到配菜沒有高麗菜的餐盒，連配菜都很用心，調味很剛好，另一伴不喜歡吃毛豆，卻因為調味的好全部吃光，雖然配菜有很多人不喜歡的茄子，但我覺得不會太鹹也不油膩。甜點米布丁跟加點的奶油玉米也很好吃😋，吃到一半才想到要拍照，只好放吃一半的照片。而且闆娘Amber本人很好客，可惜台北房租太貴，不然很想叫他去台北公司附近開一家分店。
上班午餐真的是吃健康餐盒吃到厭世，尤其每個餐盒都一定有高麗菜這道配菜，這個餐盒雖然比較貴，但介於健康餐盒跟重口味便當之間，我吃太油太鹹的便當容易拉肚子，健康餐盒有的又太淡，偶爾想吃剛好的餐盒卻找不到。這價位比起台北的健康餐盒來說貴了些，但我會願意每週有一天買來當午餐吃，畢竟當我吃膩時，我真的會願意多花點錢吃些不同的食物。
再來每道菜的用心可以感受得到，租房子常吃外食吃到膩，但這家餐盒讓我覺得有家的感覺，如果常吃也不會膩，但可能還是要擔心會胖哈！
最後這家不是健康餐盒，但不像一般便當店那麼油跟重鹹，想嚐鮮可以試試。對我來說唯一的缺點是蔥油醬鹹了點，我習慣吃清淡，但還是很喜歡。
以上就是我的不專業分享，如果有機會去林口，或是住林口附近的人，吃膩一般餐盒，可以去吃看看這家餐盒，我覺得滿特別的。
地址：新北市林口區文化二路二段88巷19號(民視附近)
