朝好吃〉我媽推推的「黃燜雞米飯」

CHAO YI

2023 年 4 月 19 日

（修改过）

IPFS

算是兜兜轉轉的注定

昨天休診處理爸爸的元七，晚餐說要出去吃，就在楊梅的黃燜雞飯（我媽之前有去外帶過）跟一家在過嶺羊肉爐自助之間選擇，最後，選了羊肉爐！載著我媽跟我弟抵達了……，沒開……，正當發愁的時候，對面就是一家黃燜雞飯，好啦~~就進去吃了啦！

我點了黃燜肥腸，不得不說肥腸非常有誠意又好吃，配料有豆皮、青椒、杏鮑菇、香菇、木耳；我弟是排骨，排骨比較小塊，屬於需要在嘴裡翻滾，也不是燉到肉脫落的類型；我媽吃牛肉，蠻嫩的好吃，只是大片肉吃完，要用湯匙撈一下小片散開的肉，當然不管是哪種主菜，黃燜的口味真的都非常下飯，我不由自主的吃了兩碗飯，讓我的肥肚肚得到營養補充了，糟糕~~

順帶說一下，湯品是蘿蔔雞肉湯（感覺把一般放排骨的，放成雞肉），裡面有大塊帶骨的雞肉，我弟說雞肉蠻好吃的，骨頭用筷子夾就可以夾散的程度（我沒吃，因為我懶惰哈哈哈哈）