突然很想吃韓式海鮮煎餅
突然很想吃韓式海鮮煎餅⋯問了「澳門搵食谷」有無人整過?有群友表示整過及教路心得,然後我再去找找YouTube , 了解各地區的人點整,韓國大媽版、台灣大媽版、香港鮮肉版⋯
韓國人的版本是用預拌粉,台灣的版本是自己溝粉⋯
100克中筋、30克澄粉、120克冰水、一隻蛋、泡菜汁20-30克
白胡椒粉、七味粉
帶子、蟹柳、芝士獅子狗、泡菜、京蔥、蒜蓉、燒帆立貝(乾貨)
鴨油起鑊,薄煎。
好味道👨🍳🥰
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韓國人的版本是用預拌粉,台灣的版本是自己溝粉⋯
100克中筋、30克澄粉、120克冰水、一隻蛋、泡菜汁20-30克
白胡椒粉、七味粉
帶子、蟹柳、芝士獅子狗、泡菜、京蔥、蒜蓉、燒帆立貝(乾貨)
鴨油起鑊,薄煎。
好味道👨🍳🥰