【煮好料】一週午晚餐✔每餐平均46元～

首先先上明細～

這次也是一次準備6天份的午晚餐，至於哪個當哪一餐倒是沒有預設。

因為不想準備太多材料，所以這次其中一餐選擇做無飯便當喔！

川燙便當：

總共4顆紫心地瓜和3顆馬鈴薯，切塊蒸熟後平分到6個便當裡，取代米飯的飽足感。

魚板是上週剩下的半包食材。因為要做川燙便當，這次我反而沒有選擇冷凍蔬菜，而是用新鮮花椰菜！

花椰菜最恐怖就是有蟲了……所以一定要沖洗乾淨，切朵以後也避免單朵太大朵，一是為了好放置、二是蟲蟲也會藏在大朵的花裡😱

不做任何調味只是燙熟，花菜川燙的時間大概在30秒～1分半以內，看個人喜好的口感，但最好不要燙過長，營養會流失。

紫心地瓜看起來超黑……其實是色差啦！蒸完是深紫色，超容易沾染到別的食材上，我放的時候非常小心翼翼😂

因為沒有調味，吃之前再視個人口味淋醬或灑胡椒、鹽之類就可以了。

另一個有飯的便當：

一碗飯的米量差不多是0.7杯米。

6餐的米飯總共抓4.2杯。這次把十穀米的比例調高了，所以是3杯十穀米加上1杯白米，另外還有打碎的花椰菜梗小半碗左右。

配菜是半顆高麗菜與一小包臘肉分兩次炒成的臘肉高麗菜，利用煎完香腸的鍋子炒，不需要放其他的油～

第一次不太會弄，青菜有點過軟……第二次先放臘肉片，炒出油以後再放青菜拌炒，成功很多！味道有出來，但還是需要加少許鹽巴提味。

這次花在水果上的金額比較高，但兩人平分下來其實也還好。我的買菜錢和水果錢相加，總共也才916元。

雖然台灣吃水果非常的便利，不僅好買、種類還很多，但是每次去採購一週水果時，我總是看著滿滿的水果們選擇困難😂

所以通常就隨機看哪些便宜、哪些漂亮決定吃什麼了。這次買到的兩袋桶柑就是便宜的那種，因為外型不好看所以被分裝一袋一袋賣。外型並不影響口感，實際上內裡還是很甜～又省錢又吃到好吃的桶柑感覺超開心！

另外為了防止嘴饞又花錢買宵夜，我多買了冷凍水餃可以做成煎餃：

大推奇美水餃，CP值超高的！非常適合做成煎餃或蒸餃，不過水煮就還好……

結論

❶ 香腸基本都被煎焦了🤣 切片還是看得出一些……果然還是偶爾吃就好

❷ 為了不想浪費花椰菜梗，搜尋了一下可行的做法，大部份都是炒或醃製；我選擇打碎弄成像花椰菜米一樣(大誤✘)，和白飯一起煮沒問題，不過吃飯時花菜味超重的微妙……?

❸ 一整個月都乖乖煮飯，不知道有沒有辦法逃離月底赤字😓 差不多煮到厭倦了(好快)，煩惱還能偷懶到什麼程度哈哈哈