小酉隔離的白粥

上集提到隔離日子非常充實，7天隔離早午晚共21餐。對於不太愛煮食的涼瓜婦女小酉 ，再加上家裡糧倉不太多是一份挑戰。

生病最好要吃粥 ，但這對無飯夫婦， 家中沒有添加白米。幸好早前疫情嚴重，大家怕封城爭相搶購糧食時, 我媽媽怕我不夠搶，送來的一細袋香米。這個星期其中的一餐解決了，頓時鬆一口氣。

問題又來了... 新飯煲買了回來一年都沒有煮過粥， 分量應該如何？

第一天煮白粥水份量不夠， 變了小朋友吃的糊仔。第二天水份還是差點點。到第三天終於掌握到水份同香米的比例，尚算煮成一煲滿意的白粥 。

每天吃白粥真是有點納悶, 在家裏的雪櫃裡竟然給我找到幾粒龍眼乾，就把它放進白粥一起煮。 煮出來的白粥有少少甜味，總好過每餐都吃白粥吧！

龍眼乾用吃完，下一餐白粥又配什麼好呢？ 又在雪櫃裏面尋找寶物 - 午餐肉，用這幾塊早餐剩下來的午餐肉配白粥吧！ 淡淡的白粥加上午餐香肉的甘香， 味道出奇地夾。

午餐肉只有一餐份量， 又是時候在雪櫃尋寶了。 今次的寶物是蝦仔乾。 這包蝦仔乾是之前去東龍島行山時購買， 回來把它放在雪櫃已經不記得了。 這款蝦乾仔是半乾濕放在白粥裏一起煮，煮出來個味道一般般。

唯有再次雪櫃尋寶，今次在雪櫃裏又找到什麼寶物呢？ 答案是酸菜醃菜。

這樽酸菜醃菜是在淘寶購買那家那巷蘭州拉麵時附送的， 今次真是大派用場。酸酸辣辣的酸菜醃菜提升了白粥的味道。 這樽酸菜成為幾天白粥好拌侶。

經歷這七天的隔離，頓時覺得定中的雪櫃就像叮噹的百寶袋啊！