我的格仔餅回憶 | 爸爸做的鬆餅

非常感謝@格仔餅 Lattica 的社區活動提案「我的格仔餅回憶」讓我有這次機會分享有關鬆餅的回憶

爸爸做的鬆餅

一天早上，因為妹妹的一句話「我想吃鬆餅！」讓爸爸心血來潮，買了鬆餅機。

我爸爸是一個行動派的人，在買鬆餅機的同時，也開始上網搜尋需要的食材、要如何做、有什麼需要注意的......我感受到爸爸也真心想吃自己親手做出的鬆餅。

在一個禮拜六的上午，所有材料都齊全了，爸爸開始製作鬆餅，在看到成品時，我一臉驚訝「這確定是他們第一次做鬆餅？」鬆餅看起來非常精緻、上頭還加了一層奶油、奶油上面還放了一顆透紅的草莓！盤子上面的冰淇淋，更是增添了鬆餅的色彩。「厲害吧！」爸爸眉飛色舞的炫耀他做的鬆餅，並且拿了其中一片，「外酥內軟的鬆餅、甜而不膩的奶油、甜中帶酸的草莓，真是絕配！而且一點也不輸外面賣的，我們真的可以開店了」這句話我到現在都還記得，我當時也迫不及待拿起了一片享用，咬下去的那口我就馬上感受到溫熱的鬆餅在嘴裡發出清脆的聲音，再配上奶油和新鮮的草莓，甜蜜的感覺使我無法自拔，一口接著一口的把鬆餅吃光，「太美味啦！」家人們都喜歡爸爸做的鬆餅，從此之後，我們家基本上每個月都會做一次鬆餅，鬆餅成為我們家最愛的甜點。

好東西不能只有我們吃到！在一個禮拜日的下午，我們決定做鬆餅給班上的同學和老師吃。我們準備了大約45片的鬆餅（30片給同學、15片給老師）每片鬆餅都抹上了奶油，看起來十分可口，禮拜一的上午，我們把鬆餅再重新烤過，送給班上的同學和老師吃，同學們滿是驚嘆的吃著鬆餅，「這是我吃過最好吃的鬆餅！」「你爸爸好厲害喔！都可以開店了」可惜當時爸爸不在場，沒聽到同學們的讚嘆🤣。

總結

在爸爸做出鬆餅後，我成為了鬆餅的忠實粉絲，我愛上了鬆餅。

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