安達窯孫忠傑擁抱青瓷心懷本土，陶藝界台灣風格的代言人
宋徽宗愛青瓷成癡，傾全國財力建造官窯，只是燒造技術困難，流傳作品不多，與釉裡紅、天目茶碗，並稱中國三大高難度瓷器。
之前介紹過王新篤釉裡紅，現在就來介紹具有台灣青瓷第一把手與具有台灣特色的─安達窯。
安達窯孫忠傑以10年之力研發出青瓷大量生產的技術，並逐漸打出自己的品牌，獲得許多五星級飯店的鍾愛及國際觀光客的青睞。 但是「老是畫古老的東西，外國人會搞不清楚這是哪裡製造的。」
為了彰顯台灣特色、強調Made In Taiwan，孫忠傑積極的將台灣特有生物，如櫻花鉤吻鮭、黑面琵鷺及原住民文化等，結合繪畫與陶瓷，開發出一系列具台灣意象的產品。 在國際陶藝市場上，安達窯儼然是台灣風格的代言人。
為藝術生活化而努力的孫忠傑，突破青瓷難以大量生產的技術瓶頸，並平價推出而聞名陶藝界。近幾年來，為了彰顯台灣特色，孫忠傑積極的將具台灣意象的櫻花鉤吻鮭及原住民文化等圖飾彩繪於陶瓷上，開創出台灣味的陶藝之美，名揚國際……
被譽為「瓷中極品」的青瓷，最早出現於商朝，鼎盛於宋朝，宋徽宗愛青瓷成癡，傾全國財力建造官窯，只為一睹青瓷之美。難怪古人讚歎青瓷「似圭璧之色、煙嵐之氣」。同樣為青瓷著迷的安達窯負責人孫忠傑說「青瓷那種青的感覺讓我很著迷，因為它很接近和闐玉裡面那個青玉，它有一種很內歛的感覺，看了以後心靈會很平靜。唐朝陸羽在茶經裏提到以青瓷泡茶，最能顯現茶色之美。」
青瓷大量生產 藝術產業革命
由於「青瓷」釉藥可變性很大、燒造困難以致作品流傳極少，孫忠傑因為對青瓷的熱愛及「藝術要溶於生活」的理念，投入大量時間、財力潛心研究，終於突破燒製瓶頸，重現青瓷之美！
孫忠傑表示「青瓷一直都被當作藝術品，那我覺得這麼好這麼美的東西只有收藏家來把玩，很可惜，它應該是普遍大家能採用、來欣賞，所以我就下定決心去研究它，將近十年的時間才讓我研發成功。」
孫忠傑從小窯開始測試，雖然能把它燒的很好，但是一旦用大窯大量生產，卻完全是另外一回事。「實驗室的成功，不代表大量生產的順利，我大概燒壞了20窯左右，才有辦法突破到5、6成。」
孫忠傑感慨的回憶著。品質篩選嚴格加上財務不寬裕，幾乎燒盡積蓄後，才慢慢出現50％以上的成功率，這時孫忠傑才有信心接下量產的訂單。同樣是大量生產，孫忠傑堅持使用天然的活性礦物做為釉料，呈現的美感和生命力自然就不同於其他業者使用色釉燒出的青瓷。
安達窯的青瓷，溫潤青翠的質感，透過光線投射，在堅實中更顯晶瑩剔透。 原本只屬於王公貴族或是收藏家的珍品，孫忠傑以藝術家的執著與企業家精神大量生產，將自己鍾愛的青瓷化身為高貴不貴的生活陶藝品，這不單單是一項藝術成就，更像是一項藝術產業革命，讓更多愛好者輕鬆擁有，這也難怪大家一提到青瓷就會想到安達窯。
台灣瓷藝之美 躍上國際舞台
逐漸打響知名度與品牌的安達窯，屢屢獲得許多五星級飯店的鍾愛及國際觀光客的青睞。但是「一談到瓷器，大家便聯想到濃濃的中華文化意涵，老是畫古老的東西，外國人會搞不清楚這是哪裡製造的。台灣有很多美麗的事物，應該展現自己的特色。」
孫忠傑表示：「櫻花鉤吻鮭是台灣國寶魚，它不用迴游到大海，但是它還能生存這是一種台灣的奇蹟，台灣的野百合也是世界僅有，這麼多這麼好的動植物都有很強的生命力而且很美，我們要把它們的美放到我們的日常生活裏面，我們才會有感受。」
為了區隔市場與形象定位，孫忠傑將台灣本土特色融入創作與生活中。櫻花鉤吻鮭、黑面琵鷺、蝴蝶蘭以及原住民文化等，均是創作題材。看到櫻花鉤吻鮭悠游於晶瑩的瓷盤上，台灣人很難不被感動，當然海外人士一看就知道這是Made In Taiwan（台灣製）。
獨特的台灣意象搭配精緻陶藝，不僅讓安達窯在國際陶瓷市場上獨領風騷，也擺脫了來自中國、東南亞國家的廉價競爭！孫忠傑表示「台灣人要有信心，以創新與品質迎接挑戰。」
台灣總統府及外交部亦曾多次將安達窯藝品列為饋贈外賓的高貴禮品。安達窯以台灣之美躍上國際舞台，儼然是台灣風格的代言人。
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