[體驗]蝦皮超市試用大隊—韓國辣味泡麵

#蝦皮超市試吃大隊 #蝦皮超市社團

首先要感謝蝦皮乾爹的贊助，讓我有兩大包韓國辣味麵可吃。本次試吃的內容有二，黑色包裝的是「火辣雞肉風味鐵板炒麵（二分之一辣風味）」與粉色包裝的「ROSE火辣雞肉風味鐵板炒麵（辣奶油風味）」

這就是「火辣雞肉風味鐵板炒麵（二分之一辣風味）」，我對這包麵非常寄予厚望，因為我愛吃辣，但無法吃大辣，所以這包麵在包裝上寫了1/2 Spicy與 Lovely HOT ，這完全是為我量身打造的啊。

下鍋的時候，先用水煮5分鐘，把煮麵水倒掉9成5，留一點點在鍋裡，然後加入調味包，一包是辣醬，顏色有點深，感覺跟韓式炸醬麵很像，一包是海苔絲與白芝麻。拌勻後就可以起鍋，這樣就有炒麵的FU了。

但我自己加入燙過的青菜，起司片與生蛋黃，讓整體的視覺與口感便得更佳。（但我手拙，不小心把蛋黃弄破了）。

小熊維尼也許會遲到，但永不缺席，「火辣雞肉風味鐵板炒麵（二分之一辣風味）」完成。

把麵與蛋黃，起司攪勻後享用，辣味真的很剛好，但略有一點點鹹，非常適合只吃小辣的朋友，蛋黃與起司可以中和辣味與鹹味，還可以讓麵有更多層次的風味。

至於另一包「ROSE火辣雞肉風味鐵板炒麵（辣奶油風味）」，這包就沒有特別強調辣度減半了，吃的時候要留意。

同樣是下鍋水煮5分鐘，把煮麵水倒掉9成5，留一點點在鍋裡，然後加入調味包，一包是辣醬，這包辣醬的顏色比較偏紅，跟韓式炸雞的醬很類似，另一包是調味奶粉，這包加進去之後，就可省去剛剛我加起司的步驟了，拌勻後就可以起鍋。

這次我不加起司，加了事先燙過的青菜與貢丸片，生雞蛋當然還是不可少。

（怪了，這顆蛋的蛋黃怎麼特別小….）

「ROSE火辣雞肉風味鐵板炒麵（辣奶油風味）」完成了。

這麵真的比前一包來得辣，因為我辣醬只加了大概7-8成，沒有全下，辣度就跟「火辣雞肉風味鐵板炒麵（二分之一辣風味）」差不多了，如果辣醬全下可能會超過我能接受的範圍，但是比較不鹹，反而帶有些微的甜味。因為已經加了奶粉，所以沒加起司也沒關係，同樣吃得出濃郁口感。兩者都是辣味泡麵，我們可能覺得應該味道都差不多，韓國人自然有辦法做出產品區隔，他們真的很厲害。

總之，感謝蝦皮乾爹的贊助，如果你也要買點泡麵屯點糧，賣場連結如下：

https://shopee.tw/product-i.37137599.1584814896

台灣風味泡麵吃久了，換個韓國風味也不錯。