龍泰小知識-薑

薑（學名：Zingiber Officinale）薑是常見的食材，

可製成甜食，例如薑糖、薑汁撞奶、薑母茶等，

不過最常見的處理方式則作為用根莖製成調味品、中藥材或草本茶。