三訪！愛開不開的深夜咖啡店

〈第一話　嫉妒的草莓糖漿〉

弓月綾做電器部客服人員已經七年了，

因為是派遣職，她對工作一直是虛應了事，完全沒做到公司要求，

對顧客詢問要詳細了解，再轉接給專業人員處理，

她總在對方開口說了兩句話，就將電話轉到電器部。

看著旁邊新來的家庭主婦就算被顧客劈哩啪啦斥責，

邊道歉邊解釋，在心裡翻白眼。

休閒時間她吃著便利商店買的三明治，眼睛黏在手機，

她追蹤近日人氣高漲的漫畫家藤森裕紀的IG，看他上傳美味餐點，

故意留言批評他最新連載漫畫，了無新意，情節重複…。

立刻又到自己部落格「我討厭你」寫下對藤森及新開的甜點店長串的惡評，

弓月並沒有實際去消費過，只是路過觀察店員和顧客的互動就寫下負評，

偏就有人留言惡毒，弓月看著越多附和她惡言的酸言酸語就得意的笑。

失眠夜晚看著自己寫的毒惡文字，覺得不應該，

因為生活工作一成不變，公司決定裁撤一半客服人員，

弓月確定不會再被續聘，心情惡劣，

藤森對她毒言「指正」沒有反應更讓她生氣。

她打聽到了藤森常上傳美食的深夜咖啡店地址，

決定去踢館找麻煩，誰知道照片沒拍兩張，

就被兇神惡煞的嘉妲搶走手機「揪輸贏」。

聽到對罵聲的藤森打開房間窗戶，認出弓月是小學學妹，

頂著大紅色鮑伯頭的夏露也出來把毒舌女王帶進店裡，

給她喝酸甜草莓糖漿降火氣，並開導人生。

〈 第二話　藪入的蓴菜冷麵〉

香坂省吾從小就有作菜天分，立志成為頂尖廚師。

高中畢業後父親託人送他到東京知名拉麵店學習，

他不能忍受日複一日洗刷廚房，備料，不能拿菜刀碰鍋鏟。

偷偷報名「世界第一名廚」舉辦的廚藝比賽，

和蘆澤庸介幸運獲勝，進入名廚餐廳工作，

這位巴西名廚的菜單講究創意，好不好吃是一回事，

省吾細心烹飪料理並沒有得到讚美。

主廚說來店客人吃的是氣氛，誰管花五小時熬煮一碗湯的滋味。

這話顛覆他長久吃當季食材，細心慢燉的觀念，

有天他竟再也嚐不出食物味道，無法呼吸冒冷汗無故昏厥，

被診斷為焦慮症，要長期休養。

省吾為自己失去廚師生涯茫然時，接到自己創業蘆澤的邀請函，

他猶豫要不要進餐廳參加開幕酒會時，

採訪世界第一名廚廚藝比賽的記者安田櫻也來了，

二話不說拉他進會場，散會時省吾試喝蘆澤做給記者拍照的湯，

完全沒滋味跟白開水一樣，心裏大驚，「病」又復發了，咚！昏倒。

在休息室醒來時，蘆澤告訴他秘密，

現在餐廳做出來讓媒體拍照的美食，都是中看不能吃的，

因為沒任何調味，不是他的味覺失靈。

安田櫻看省吾那麼沮喪，帶他去深夜咖啡店吃夏露做的療癒餐。

聽他說到每年中元節休假返家，

老闆娘除了準備和菓子必有一件襯衫，不知什麼意思？

柳田瞪他：現在年輕人都不讀書捏，

中元節老闆送夥伴新襯衫是江戶習俗，

意思是讓員工體面回家探親，

老闆娘對你那麼好那麼講禮數，

你竟然不吭聲就辭職跑去煮什麼吃氣氛的世界第一料理！

省吾明白了自己還是喜歡日本料理，

他硬著頭皮回去請師傅重新收他為徒。

〈第三話　風風火火的湯咖哩〉

夏露還叫御廚清澄時的後輩燿子將跟丈夫離婚，

結束多年的假面夫妻生活。

燿子的丈夫婚後女友不間斷，為了家族顏面，

燿子遵從婆婆意思假裝沒這回事，

現在女友懷孕為了繼承人，不得不離婚。

燿子的丈夫異想天開舉辦離婚派對，讓人知道他們是好聚好散。

燿子來深夜咖啡店對昔日仰慕前輩訴苦，

變裝女王夏露答應為她縫製一襲禮服，

也會去參加離婚派對給她掙面子。

於是夏露穿上名牌西裝皮鞋，嘉妲稱為欺騙世人的外表，

抱著九十九朵紅玫瑰到會場送給燿子。

在舞池翩翩共舞，讓燿子的前夫知道，美女不乏追求者。

〈第四話　聖誕節的翻轉蘋果塔〉

深夜咖啡店的房東比佐子女士要過七十五歲生日了，

沒有子女的她想把深夜咖啡店產權轉送給夏露，免得萬一她死了，

會發生之前妹妹兒子要把這片舊社區土地賣給建設公司蓋大樓，

那時候夏露跟那群女紅將無棲身處。

夏露婉拒比佐子女士的好意，認為事到臨頭才來打算。

比佐子現在跟嘉妲他們一起做編織很快樂，

實在不願意這些被世俗眼光當成怪物看的人流離失所，

所以她研讀遺產繼承法則，寫遺囑，

要保護這群在她晚年給予陪伴尊重的人，有遮風避雨居住處。

《三訪！愛開不開的深夜咖啡店》延續當今社會現況，

夏露依舊在適當時機點醒當局者迷的人，想要放聲哭泣的夜晚，

有洞悉世事冷暖的變裝女王夏露在這裡靜靜陪伴著受傷的靈魂。

雖然這家店總是愛開不開，

但每當暗巷裡那盞吊燈亮起橘色的光芒，

總能為迷失在這座城市裡的人們帶來安心的力量。

三訪！愛開不開的深夜咖啡店《きまぐれな夜食カフェ マカン・マラン みたび》

作者： 古內一繪

譯者： 緋華璃

出版社：皇冠

出版日期：2019/10/07